1、材料:黄花菜,油适量,盐适量,醋适量,白糖适量,葱,香菜适量,蒜,小米椒。
2、黄花菜提前浸泡,所有配料切好备用。
3、锅内煮开水,放入黄花菜焯烫五分钟。
4、另一个锅烧热油。
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5、放入蒜末,小米椒炒香。
6、黄花菜加入白糖搅拌均匀。
7、把醋,盐,葱末香菜倒进去炒好的蒜末里,调制酱汁。
8、把调好的酱汁跟黄花菜一起搅拌均匀 。
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9、加入香油提香。
10、出锅装盘即可。
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