氨基与羧基反应 氨基与羧基反应形成的键的名字

含氨基和羧基的化合物，缩合反应的条件和方法？

氨基与羧基的缩合，条件一：有相应的酶最好，但是平常对应的酶这种东西不好找啊，所以就要用化学方法。条件二：加热条件下怼进去一些脱水剂，比如高大上常见又便宜的浓硫酸，就非常不错。至于你这个问题，很显然是做题用的，所以我建议条件就写浓硫酸/加热，绝对ok。关于例子，如果你爱学习，可以自学一下“成肽反应”，如果懒得搜，下图看懂就够用了：

含氨基和羧基的化合物，缩合反应的条件和方法？

此类物质主要的实例是氨基酸脱水缩合形成肽链

氨基酸的通式为：

NH2-CH-COOH（点请无视）

........|

........R（烃基）

当缩合时，

一个氨基酸的-NH2脱去一个H

氨基与羧基反应 氨基与羧基反应形成的键的名字

另一个氨基酸的-COOH脱去一个-OH

生成一份水

而氨基和羧基则生成一个肽键：

--N---C---

...|.....|(碳氧双键）

...H...O(点请无视）

这样两个氨基酸就连在一起了，然后依此类推

很多个氨基酸就通过氨基和羧基的缩合反应连成了肽链

这就是缩合方法，条件嘛，这个反应是在体内进行的，所以条件是酶，ATP（能量），适宜温度，核糖体之类的

氨基酸分子内的氨基与羧基可以发生反应吗

赖氨酸的远端氨基可以和其他氨基酸的羧基反应形成多肽

氨基酸形成多肽的结合方式叫做缩合反应。

氨基与羧基反应 氨基与羧基反应形成的键的名字

氨基酸缩合时，一个氨基酸分子的羧基(-cooh)和另一个氨基酸分子的氨基(-nh2)结合连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。连接两个氨基酸分子的化学键(-nh-co-)叫做肽键。氨基酸的基本符号写上，就是一个c上面连一个氨基，一个羧基，还有一个r基。然后一个氨基酸的氨基去掉一个h,另一个氨基酸的羧基去掉羟基，然后把去掉东西的部位连起来，再加一个水，就是方程式。

氨基和羧基如何结合？

因为一条链的两头分别有游离的氨基和羧基，中间的已经被脱水缩合。

活性酯法早期主要应用酸与氯甲酸乙酯或异丁酯反应生成混合酸酐，而后再与胺反应得到相应的酰胺，这一反应如果酸的a-位位阻大或者连有吸电子基团，有时会停留在混合酸酐这一步，但加热可以促使其反应；这一反应也可用于无取代酰胺的合成。

物理性质

氨基酸为无色晶体，熔点超过200℃，比一般有机化合物的熔点高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠和甘氨酸是用量最大的鲜味调味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中，不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。

氨基酸在水中的溶解度差别很大，例如酪氨酸的溶解度最小，25℃时，100g水中酪氨酸仅溶解0.045g，但在热水中酪氨酸的溶解度较大。

氨基与羧基反应 氨基与羧基反应形成的键的名字

以上内容参考：百度百科-氨基酸