甘蓝怎么做好吃(甘蓝怎么做好吃又简单)

甘蓝怎么做好吃(甘蓝怎么做好吃又简单)

您好,今天乐乐来为大家解答以上的问题。甘蓝怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 紫甘蓝大家吃过吗？喜欢吃吗？下面，和我一起了解甘蓝怎么做好吃吧。

2、 紫甘蓝拌豆腐丝的做法 1.紫甘蓝和豆腐皮分别洗净，切成丝，香菜洗净切断儿 2.豆腐丝、紫甘蓝和香菜放一盆中，再把蒜末放表面 3.炒锅内放油，放花椒炸香捞出。

3、葱末放到油里，炸香 4.炸好的葱油倒入放有豆腐丝和紫甘蓝等的盆中。

4、 放白醋、白糖和盐搅拌均匀即可 烹饪技巧 我家LG不喜欢辣，我没放辣椒，喜欢吃辣的朋友炸葱花椒的时候不妨放几个干辣椒，味道会更好些。

5、 营养功效 紫色食品可以对抗疲劳，补脑健脑，降低脑压，可以让人集中注意力，增强创作力。

6、 紫甘蓝非常适合凉拌。

7、紫色蔬果里富含“花青素”，这种物质具备很强的'抗氧化力。

8、花青素对改善视力、缓解眼部疲劳很有帮助作用，长期使用电脑或者用眼过度的人群可以多多摄取哦。

9、 凉拌紫甘蓝的做法 1.紫甘蓝一个 2.红辣椒适量 3.洋葱一个 4.橄榄油适量 5.红辣椒从中间剖开去掉籽，按照长度切大片，然后切丝备用 6.紫甘蓝切丝 7.洋葱切丝备用 8.锅内放适量水，烧开 9.下入辣椒丝去生 10.将除去生味的辣椒丝沥水捞出放冷水中冰 11.同样的方法将紫甘蓝放入开水里焯一下，喜欢生吃的可以省略这步，同样放冷水里冰一下 12.将紫甘蓝和红椒丝沥水捞出放入大碗中，放入洋葱丝，加入适量橄榄油、食盐和少量的醋一起拌匀即可食用 。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。