扁肉和馄饨的区别(扁肉和馄饨的区别是什么)

关于扁肉和馄饨的区别，扁肉和馄饨的区别是什么这个很多人还不知道，今天小深来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、关于馄饨的称呼感觉都是有些懵的，听别人说这个馄饨就是云吞它们之间就是叫法不同，这是不是真的？到底这两种食物是不是同一种东西呢？ 馄饨和云吞一样吗 云吞和馄饨不是一类的东西，云吞和馄饨类似，云吞是广西、广东小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。

2、 云吞的制法是以云吞皮包裹着剁碎的馅料。

3、广西、广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形。

4、馅料则常见为猪肉、菜（如香菜、芹菜）和葱花混合剁碎并调味而成，也有加入虾仁、大地鱼碎、蛋黄、香菇、马碲制作的云吞馅。

5、广西、广东云吞的包法一般讲求快速，不一定要逐步整齐折合起来。

6、 馄饨和云吞的区别在哪 1、首先二者有地域上的差别，馄饨是我国北方的一种传统的美食，而云吞则是我国南方的一种美食，在我国南方的广东和福建都会有吃云吞的习惯。

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7、 2、其次就是馄饨和云吞的名称不同，再有就是馄饨的吃法会相对简单一些，而对于南方吃云吞的时候通常会往云吞里面添加一些面条、青菜等配菜一起食用，还有就是云吞馅的味道会比比馄饨馅的味道更加的重一些，最后就是二者的做法也是不一样的。

8、北方人在吃馄饨的时候会往里面添加一些辣椒油和醋作为调料，而南方人在吃云吞的时候则会相对清淡一些。

9、 馄饨和抄手的区别 1.抄手和馄饨的皮的包法不一样。

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10、 抄手是用正方形面皮包，因为形似人的两手交叉抱臂的动作，而成都人把这个动作叫做抄手，因此得名。

11、馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。

12、馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形。

13、 2.抄手和馄饨的吃法不同。

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14、 馄饨只能是家中午后或街头闲食，不能待客的。

15、如果家中请客，一咸一甜两道点心，惟有混合馅的温州大馄饨才行;长辈们打麻将后的宵夜所食，也只能是温州大馄饨。

16、但午点通常不能上大馄饨，小馄饨又不得待客，所以家中请客时午后总是没有馄饨类的。

17、要是有川渝的客人，抄手倒是可以待客。

18、个中缘由传统不得而知，惯例如此。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。