鱿鱼不能吃部位详解图 鱿鱼哪些部位不可以吃

鱿鱼不能吃部位详解图 鱿鱼哪些部位不可以吃

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1、鱿鱼的头处理干净方法如下将鱿鱼头处理干净的方法是将鱿鱼筒割开或者剪开，取出内脏和软骨，割掉内脏即可，鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。

2、1、将鱿鱼的头和身体切段分开。

3、2、去掉表皮，将2个鱿鱼足片先扯下来，先清除足片附近的表皮。

4、用刀在鱼背上划两刀，用手捏住鱿鱼的三角脑袋向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。

5、3、用牙签把鱿鱼的眼睛戳破，把里面眼球等东西挤出来。

6、4、每根鱿鱼须都必须挨个清理上面圆的吸盘，这些吸盘不仅有泥沙，还含有对人体有害的物质。

7、清理方法：把吸盘撸掉，多用水清洗。

8、1.剪开头、腹的连接处，拉出头足。

9、首先把鱿鱼外表的一薄膜一样的皮撕掉。

10、窍门：把鱿鱼的皮用小刀划开一条缝，然后倒入醋浸泡数分钟即可撕掉全部的鱿鱼皮。

11、2.剥下皮。

12、剪开腹部，把墨囊小心取出，墨囊可用盐与高粱酒浸泡，做成墨鱼汁酱。

13、把鱿鱼从头到尾剪开取出腹中的软骨，里面有个胃，把里面的脏东西掏出来剪下头部的内脏。

14、3.剥去头部皮膜鱿鱼的眼睛最好也剪去，因它的汁液呈浅褐色，会降低菜色把嘴取出(鱿鱼嘴也叫做龙珠)。

15、4.用水清洗干净。

16、1.去掉鱿鱼的黑皮鱿鱼皮比较难剥，把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡三分钟，然后取一容器，多放些清水，将鱿鱼放入其中。

17、用刀在鱼背上划两刀，用手捏住鱿鱼的三角脑袋向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。