炒湖蟹是什么地方的菜(湖蟹和海蟹有什么区别)

小栢今天给分享炒湖蟹是什么地方的菜的知识，其中也会对湖蟹和海蟹有什么区别进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

1、炒湖蟹是哪个地方的菜 炒湖蟹的做法： 1.将所有食材和调味料，全部都准备好后待用 2.将螃蟹洗干净后去掉鳃和脐，然后切开，然后将钳尖肢尖剪掉 3.将蟹切成四块，然后再切开，将鸡蛋磕入碗里搅拌均匀 4.将香菇去根后清洗干净切成片状，将笋去外婆后清洗干净，也切成片状 5.将火烧热后倒入适量油，爆香葱姜，然后将提前放入烧开的水里焯过的蟹块 6.翻炒片刻后倒入适量黄酒，再倒入水，盖好锅盖大火煮开后放入香菇 7.放入笋和盐，大火煮开后再继续烧1分钟左右 8.然后放入水淀粉勾芡，倒入蛋液，翻炒片刻后倒入醋 9.浇入适量猪油就可以出锅了，吃的时候可以沾姜醋一块吃。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。