土豆饼怎样做才能酥脆 油煎土豆饼怎样做才能酥脆

您好,今天天天来为大家解答以上的问题。土豆饼怎样做才能酥脆相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 导语： 土豆营养丰富，有地下苹果之称，下面就来看看香酥土豆饼怎么做吧! 食材主料 土豆5个 面粉适量 鸡蛋2个 辅料 盐适量 十三香适量 步骤 1.把洗好的土豆去皮。

2、 2.把土豆擦丝备用，一定不要过水呦!不然饼很容易散的。

3、(图中土豆丝有点红，是忘了开闪光灯了。

4、) 3.土豆丝中放适量盐，调匀。

5、盐的多少要根据个人口味。

6、我放的'比平时炒菜的量略少了些。

7、 4.放入十三香，调匀，腌制一两分钟。

8、 5.放入适量面粉，以能够包裹所有土豆丝为宜。

9、少量多次加入适量水，制成略浓稠一点的面糊。

10、 6.加入两个鸡蛋，搅拌均匀! 7.我做的面糊是这样的，实践证明，还可以再加一些水，让面糊再稀薄一些。

11、醒发五分钟。

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12、 8.电饼铛中抹油，倒入面糊，摊匀，盖上盖子等两三分钟。

13、(我想尝试一下大一点土豆饼，所以倒的面糊多一些。

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14、) 9.等到两面金黄，即可出锅。

15、一定要趁热吃哦! 10.再来一张加鸡蛋的!好香啊!快去吃饭吧! 。

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本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。