酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕的做法家庭做法

关于酸奶蛋糕的做法，酸奶蛋糕的做法家庭做法这个很多人还不知道，今天小深来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕的做法家庭做法

1、 酸奶蛋糕的制作方法 酸奶蛋糕 材料 无盐黄油48克，酸奶200克，鸡蛋4个，低粉40克，玉米淀粉24克，细砂糖75克，盐1克，白醋数滴 做法 1.黄油切小块隔水融化与光明原味酸奶，用手打打蛋器搅匀 2.蛋黄与蛋清彻底分离，将蛋黄一只只依次加入（1）中用手动打蛋器轻轻拌匀 3.筛入已经过筛两次的面粉，搅拌均匀 4.蛋白加数滴白醋，用电动打蛋器打出粗泡后分三次加糖，将蛋白打至湿性发泡 5.分3次用刮刀拌均步骤3跟4，即可入模 6.预热完成的烤箱，最下层用烤盘装一盘热水，倒数二层放置烤网，模具置于烤网上。

2、165度，水浴60分 7.烤制完成即可轻松脱模 草莓酸奶蛋糕 菜谱简介 刚从情人节中走出来，又一步跨入“三八”节，得做个礼物送给MM们，想来想去，还是做个草莓酸奶蛋糕吧。

3、 草莓不只是外观漂亮，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，最主要的是它本身具有非常高的营养价值。

4、酸奶也是MM们喜欢的一种食品，而且它还有美容的功效呢。

酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕的做法家庭做法

5、用草莓和酸奶做个低热量的蛋糕，一定是又美味又漂亮又美容的，那就动手吧，啦啦啦……酸奶我一直喜欢吃卡士－鲜酪乳，当然这款蛋糕就用了卡士草莓果粒鲜酪乳。

6、草莓的相关营养：1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的`滋补调理作用；3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。

7、 材料 酸奶200克，鸡蛋4只，低筋面粉50克，粟粉20克，黄油50克，细砂糖70克 做法 1、50G黄油隔热水溶化，加入200G酸奶搅匀。

8、再分离蛋黄，一次一个蛋黄加入酸奶里，搅匀后再加下一个，共加入4个蛋黄。

9、 2、搅匀后再筛入面粉和粟粉，用橡皮铲翻拌均匀成面糊备用。

10、4只蛋清加几滴白醋用电动打蛋器打至粗泡，分三次加入细砂糖，打至硬性发泡成蛋白霜。

11、（此时可以把烤箱预热上175度，并用烤盘装清水放在底层） 3、分三分之一的蛋白霜入面糊里，切拌均匀后，再加入剩下的蛋白霜，再切拌均匀，注意不要划圈搅拌，以免面糊起筋，蛋白霜消泡。

12、 4、装入8寸蛋糕模具里，在桌面震动两下，震出气泡。

13、放入预热好的烤箱里175度55分钟左右，水浴烘烤。

酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕的做法家庭做法

14、PS：烘焙：8寸蛋糕一个，175度，55分钟，水浴烘焙。

15、 5、蛋糕烤好后，立即从烤箱里取出，放凉就可脱模享受了，若放在冰箱里冰镇过后再食用更佳，看外观有点类似芝士蛋糕了，再加上自制的草莓果酱，那滋味真是美呀。

16、 酸奶蛋糕 材料 酸奶200G，鸡蛋4个，黄油45g，低粉40G，玉米淀粉25G，白砂糖30G，柠檬半个 做法 1.黄油隔水融化，加入酸奶拌匀； 2.分次加入蛋黄拌匀（加一个拌匀再加另一个）筛入混合好的低粉和玉米淀，将蛋黄糊搅拌均匀； 3.半个柠檬用手捏出汁加蛋清里（几滴就可以了），打至粗泡，分3次加入糖，打至干性发泡，（一根筷子竖到里面不倒）； 4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀倒入模具，用力振出大泡； 5.烤箱预热170度，烤盘内加2/3的水，将模具置于烤盘内（如是活底模具需外包锡纸，防止进水）中层，170度，60分钟（中途上色后盖锡纸）； 6.烤好后自然冷却脱模即可。

17、 酸奶蛋糕 菜谱简介 俺终于做了传说中的酸奶蛋糕啦!这阵子这东东挺风靡的，参考了好几个版本的方子，有用酸奶淋出的奶酪做的，也有直接用酸奶做的。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。