米饭是碳水化合物吗（米饭是碳水化合物吗,水果也是碳水）

本文目录一览：

• 1、米饭是碳水吗
• 2、米饭属于碳水化合物吗
• 3、米饭算是碳水吗
• 4、米饭是碳水化合物食物吗
• 5、米饭是碳水化合物吗

米饭是碳水吗

你好朋友，

米饭的主要营养成分是碳水化合物。大米中碳水化合物含量大概在75%左右，含水量大约是15%，其他的成分还有蛋白质，脂肪，维生素B族等。

希望能帮到您。

米饭属于碳水化合物吗

米饭是碳水化合物，是一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，但它是身体所需热量的主要来源之一，可占全天热量的55%左右，减肥期间适量食用。

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

在米饭中加入红薯：红薯香甜可口，富含膳食纤维，多少人都喜爱它香甜的味道，它富含矿物质，有抗癌、预防糖尿病和减肥的功效。

米饭算是碳水吗

米饭算碳水。

米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。

米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米。

米饭是碳水化合物食物吗

是碳水化合物。

米饭里面含有碳水化合物大约占70%左右的比例，碳水化合物是人类生存发展所必不可少的重要物质，必须要摄入足够的碳水化合物才能够维持身体的正常运转和代谢。

米饭里面除了含有碳水化合物以外还含有其他的矿物质以及维生素和谷氨酸、蛋白质等营养物质。

米饭是人们的主食，常吃可以补充身体所需的能量。米饭的碳水化合物含量约为26％。

米饭是碳水化合物吗

米饭是碳水化合物，是一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，但它是身体所需热量的主要来源之一，可占全天热量的55%左右，减肥期间适量食用。

这样吃米饭能更好的减肥

在米饭中加入红薯：红薯香甜可口，富含膳食纤维，多少人都喜爱它香甜的味道，它富含矿物质，有抗癌、预防糖尿病和减肥的功效。

米饭中加入它，可以增加香气，降低血糖升高的速度，即使是晚上吃也不用担心发胖的问题！

做法：将红薯洗干净，切成小丁，放入电饭煲和大米一起煮。

在米饭中加入南瓜：南瓜有补气、降血糖、治疗脾胃虚弱等功效，放在米饭里，营养价值高，味道还不错。

做法：将南瓜去皮切丁，加入洋葱粒、三文鱼丁或鸡丁，和大米一起煮。

扩展资料

控制体重

有关稻米是否有助于减肥的问题，科学界一直争论不休。2014年9月22日，澳洲科学家表示有证据显示稻米有助于控制体重，尤其深色稻米的效果尤为明显，因而他们鼓励澳洲人不要放弃吃米饭，而且应尽量吃棕色或深色的稻米。

阿德莱德大学(University of Adelaide)医学院博士史祖敏(Zumin Shi，音译)指出，受澳洲民众对低碳水化合物及高蛋白饮食追求的影响，米饭已不再流行。但他称，其实米饭对于调节体重很有帮助。

史博士表示，外界通常认为米饭等淀粉类食品可能导致体重增加，但实际上，碳水化合物之间的质量差异会令结果有所不同。有证据显示，使用全谷物食品对控制体重有好处。同时，大量研究证明，吃米饭不仅有助于控制体重，还可防止高血压和血脂异常。不过，他还警告，这一观点仍有待与其他研究进行对比考量，比如有研究称米饭可能导致血糖升高或罹患糖尿病等。

史博士还表示，米饭通常使用水来煮熟，因而其热量密度低于面食，而棕色或黑色等深色稻米则更有营养。有证据表明，用米饭取代面食有利于健康，尤其是未加工的棕色或褐色稻米，要比精加工的白稻米更有益于身体健康。

减肥价值

其实，只要充分利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。

参考资料：百度百科-米饭