三色糙米怎么煮（三色糙米怎么煮粥）

糙米饭家常做法王刚？

我家米饭常年都配一些杂粮一起煮，这样可以让孩子们都跟着吃些粗粮，糙米这种米不太容易煮熟，尤其是跟普通放一起煮时，很容易夹生，而且还会把白米染色，导致不好看，后来我每次都把糙米单独煮好保存起来，日常煮饭时跟普通大米一起下锅煮，煮好后翻一翻，非常可口。 当然了，如果减肥的话，就直接吃一份糙米饭也是很棒的，这样煮出来的糙米饭不会硬，吃起来还有点嚼头！

用料

糙米

&克清水&克

饱腹主食•糙米饭日常杂粮大米饭的做法步骤

三色糙米怎么煮（三色糙米怎么煮粥）

步骤 1

< >

三色糙米提前泡水一夜，我一般是晚上10点左右泡水，第二天早上7点左右煮饭，泡好的糙米洗净倒入电饭锅内

步骤 2

< >

加入清水大约650克，糙米比较吸水，水量稍微多一些才不会硬，按下煮饭按钮，很快糙米饭就煮好了，糙米饭很香

步骤 3

< >

然后分成95克一个的小份，用保鲜膜包起来，冷冻保存，一锅糙米饭我分成了12份，减肥可以当午餐主食吃，蒸热即可！

三色糙米怎么煮（三色糙米怎么煮粥）

步骤 4

< >

日常煮饭的话把白米洗净，加适量上水，再拿一个冷冻的糙米饭团放上去。直接按煮饭按钮，米饭熟后用铲子把糙米饭和白米饭翻均匀即可

步骤 5

< >

糙米大米饭，真的很美味

步骤 6

< >

藜麦大米饭：饱腹好吃哦，三色藜麦适量，提前浸泡2小时以上，与白米一起洗净加水煮饭即可，泡好的藜麦一煮就会出小芽，出芽的藜麦营养能更好的被人体吸收

步骤 7

< >

黄小米米饭：黄小米两把和大米一起洗净，直接加水煮熟，煮熟后上下翻几下，美味的黄小米米饭就好啦

步骤 8

< >

荞麦米饭：荞麦两把，提前泡水2小时左右，跟大米一起洗净煮熟，泡过的荞麦煮饭软糯好吃！

步骤 9

< >

紫薯玉米渣米饭：玉米渣和大米洗净，紫薯去皮，切丁，加水一起煮熟即可，孩子说紫薯甜甜的，配米饭好好吃！

三色糙米饭怎么用普通锅蒸好吃？

洗干净后用冷水浸泡半小时，再加水蒸。

三色糙米如果用普通锅蒸，一定要先泡两个小时以上，蒸的时候里面加一点点油，最好是橄榄油加几滴，然后在家一点点的盐蒸出来会比较好吃。

三色米煮粥一个人吃需要煮多少米？

需要100克米。

煮粥时只需要很少的米，加上水就能煮出来几碗粥。株洲十米和水的比例大约是1比5，100克大米，也就是二两，加上500克水煮粥，煮完的粥足够一个人吃，大约能够煮出两碗粥。三色米虽然味道一般，但是比较有营养，煮的时间也不用很长。

如果是一个人吃的话，一次煮150克三色糙米就差不多了

三色米和白米热量？

三色糙米的热量比较低，主要是因为其中包含了丰富的维生素，还有膳食纤维以及一些矿物质的，加上还能提供人们身体所需要的淀粉等热量，大米则是糙米属于经过加工后，去掉了胚芽的部分，所以说，三色糙米的营养价值比较高，在热量上也是比较低的，尤其是针对减肥人群而言，也是可以通过食用三色糙米饭，来帮助自己更好的减肥。

三色糙米粥水和米的比例

在制作三色糙米饭的时候，还是需要注意做好水和米之间的比例，一般正常的请款更是属于二比一的一个比例，是一碗米，加入两碗水，因为三色糙米在蒸煮的时候，不太容易煮熟，因此最好是可以蒸煮之前，先用清水来完成浸泡，之后就可以进行蒸煮，这样就能保证煮熟。

三色糙米饭和大米那个热量低，经过对比后发现，三色糙米本身的热量是比较低的，因此对现在一些人们来说，也是可以通过对比，选择合适的米饭，另外还需要注意提前浸泡，避免出现煮不熟的情况，从而能为自己身体补充需要的营养。

三色米没泡夹生怎么补救？

方法一：

如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。

方法二：

如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。

方法三：

如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。

三色糙米怎么煮（三色糙米怎么煮粥）

方法四：

还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。

方法五：

把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。

三色糙米可以单独煮饭吗？

我的回答是：可以单独煮饭。但是制作过程会比较麻烦一些，其蒸制的时间会比较久一些，并且煮出来可能会有半生不熟的，糙米是一种稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，其是由米糠、胚和胚乳三大部分组成的，所以相对于米饭来说是比较难熟的，其蒸制时间要久一些才能煮，保证糙米煮熟的话，是将糙米先浸泡3小时之后再煮。

3色糙米是哪3种？

糙米、红米、黑米

三色糙米饭是由糙米、红米、黑米三种类型的米制作的。和单一的糙米饭相比,三色糙米饭的蛋白质更好,维生素更丰富,能打破传统糙米饭单一粗糙的局面,软糯清香略带嚼劲,口感互补

糙米，指的是除了外壳之外都保留的全粒谷，也就是含有皮层、糊粉层和芽胚的米，口感粗糙，质地紧密，煮起来也比较费时

這款三色糙米，是由三種顏色的糙米混合成的。 分別是糙米、紅糙米、黑米