意面要煮多久 怎样做意面好吃又简单

小华今天给分享意面要煮多久的知识，其中也会对怎样做意面好吃又简单进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

意面要煮多久 怎样做意面好吃又简单

1、超市买来的成品意面，根据面的形状厚薄，一般需要煮8-15分钟。

2、 一般而言，在水滚开后，将其放入，煮约7或8分钟左右就好了。

3、但意大利面的煮制过程是很讲究的，一定要在水中加点盐，这样煮出来的面条才有“咬劲”。

4、其实意大利面最吸引人的地方就是它独特的口感，只要煮熟就可以了，不需要很长时间。

5、 意大利面要根据其形状厚薄，一般都是煮8-15分钟。

6、如果想吃软点的，就煮久一点，可以煮12分钟左右，最好不要超过15分钟，吃硬点的8分钟。

7、其实意大利面最吸引人的地方就是它独特的口感，只要煮熟就可以了，不需要很长时间。

8、 煮意大利面的技巧 1、选择深锅 通常意面都是长条状，所以在煮意面的时候要选择深锅，水要淹没意面的三分之二，这么多水可以保证面条有足够的水分吸收，不会产生受热不均的情况。

9、 2、煮面加油盐 锅内的水煮开之后，加适量的盐，100g的意大利面大约加2勺的盐，加盐一方面是为了让面条有味道，另一方面是让面条的口感吃起来更加劲道。

10、加完盐之后可以在水内滴少许的橄榄油，可以防止意面煮后粘连的情况。

11、 3、软硬适中 意面下锅之后，可以用勺子稍微搅拌，让面条全部浸入水中，以包装袋上的时间为标准，等待意面略有膨大，颜色变浅。

意面要煮多久 怎样做意面好吃又简单

12、这时用筷子挑起一根意面用手掐断，面条的中间部分有针尖大小的白芯即可。

13、 4、煮熟的面不过冷水 意面与我们传统面食不同，过冷水会吸附多余的水分，直接稀释酱汁的味道。

意面要煮多久 怎样做意面好吃又简单

14、所以美食达人们煮意面，通常是一锅煮面，一锅熬酱汁，面煮好之后立马放入酱汁中搅拌均匀，增强酱汁对意面的吸附力。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。