苜蓿草人能吃吗(苜蓿草人能吃吗怎样吃好吃)

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1、苜蓿的成长和季节没有关系，苜蓿是没有毒的。

2、一般常见的苜蓿有紫花苜蓿和黄花苜蓿，紫花苜蓿常见。

3、许多地方春天摘紫花苜蓿苜蓿芽做野菜食用，夏天摘紫花苜蓿顶端嫩叶做浆水，秋天茎杆老化后才基本不食用。

4、而黄花苜蓿口感比较差，有一种不好闻的气味，另外茎杆比紫花苜蓿粗壮，易易纤维化，一般不食用。

5、紫花苜蓿：以粗蛋白质含量高而著称。

6、含有20种以上的氨基酸，包括人和动物的全部必需氨基酸，以及一些稀有氨基酸如瓜氨酸、刀豆氨酸等。

7、黄花苜蓿：富含维生素及多种氨基酸，其幼嫩茎叶尖部分可作蔬菜。

8、营养价值高、味美。

9、这个是不一定的，苜蓿草有很多个品种，有的有毒，有的没有。

10、白花苜蓿草有微毒，牛、羊、兔吃多了会致命，一般作为花坛的观赏植物种植。

11、紫花苜蓿草没有毒，又因其高蛋白、高钙，所以一般作为牧草种植。

12、天蓝苜蓿草没有毒，也可以用来饲养食草动物，很常见的一种野草，嫩叶焯水后凉拌人也可以食用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。