在清洗海兔子时,有些人通常是撕去体表的粘膜,掰去其头部和触腕,最后抠去内脏。
这样的清洗方法是不对的,多数可食部分被除去了,只剩下薄薄的一层外套肌,实在是一种浪费。
要知道的是海兔子的头和腕也属于可食用部分,而且,清洗海兔子时里面的卵也是不需要清理掉的。
如果你不喜欢吃里面的卵,可以选择去掉。
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