白茶属于哪类茶（安吉白茶是属于什么茶类）

什么叫白茶？

白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。

白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

白茶属于哪类茶（安吉白茶是属于什么茶类）

为什么白茶看起来像竹叶？

安吉白茶的外观，比较单一。远看，是细长型的，好像干枯的竹叶一般。颜色翠绿外表上会覆盖着一层浅薄的白毫。安吉白茶属于一种特殊的茶，它虽然名叫白茶却是绿茶， 安吉白茶茶叶为什么有竹子香味的原因是什么? 安吉县是我国著名的竹子之乡，因此安吉白茶茶树在生长过程中吸收了竹子的香气，形成了其独特的风味，冲泡安吉白茶的时候，茶叶竹子的香气就会算法出来。很神奇。

白茶是白色的吗？为什么要叫白茶啊？

白茶是我国六大茶类之一，属于微型发酵茶，一般在采摘后不经过杀青或者揉捻的工序，只经过阳光日晒或者是文火干燥方式获得的茶叶。白茶的外形芽毫完整，满披白毫，如银似雪，所以因其形似而得名白茶。

当然白茶的种类包括白毫银针，白牡丹，寿眉和贡眉以及新型工艺白茶等等，其颜色并不完全是纯白，而是带一点灰白，并且不同的茶叶在其自然成化的过程中，颜色也略有差异。所以，在品鉴白茶的时候，不能单纯以颜色发白而作为唯一的评判标准。

白茶名字的由来最早记载于唐代茶圣陆羽的《茶经》，其中就有永嘉县东300里有白茶山。而宋徽宗在大的《大观茶论》中专门针对白茶做了描述。白茶名字的由来既是因为它成品的颜色发白，也是因为它的制作工艺最天然，古时基本上靠日光晾晒方式进行加工，所以叫做白茶。

白茶属于哪类茶（安吉白茶是属于什么茶类）

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白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。

在中国的六大茶类中，白茶是工序最简单的一种。

没有复杂工艺，不加以过多人工干预，白茶呈现出的，是最接近自然的鲜甜口感。

水灵灵的茶叶摘下来，经过日晒或阴干，自然萎凋然后干燥，就成了白茶。

白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。

白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎首创的。

该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。

茶色为什么是白色？

这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。

白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。

冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。

中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。

白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。

白茶属于哪类茶（安吉白茶是属于什么茶类）

汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。

按采摘品级分：银针、白牡丹、寿眉、贡眉

按产地分：政和白茶、福鼎白茶、云南白茶

按照新旧分：新茶、陈茶

按照形态分：散茶、饼茶

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其实作为外行用肉眼真的很难识别，不过泡开品尝后就比较容易了，安吉白茶味清香，不苦涩，回味有甘，干茶表面有一层白色的绒毛，这是其他绿茶没有的

白茶是生茶还是熟茶？

既不是生茶也不是熟茶

白茶既不是生茶也不是熟茶，白茶，六大茶类之一，轻微发酵茶，属性偏凉（新茶），主产于福建政和、福鼎、松溪、建阳等地，是采摘茶树嫩芽、鲜叶等为原料，经过萎凋、干燥等工艺制成，根据采制原料的不同，白茶分为白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉四个品类。

生茶和熟茶是对于普洱茶的一个区分。 白茶是六大茶类中的一个单独品种，故 白茶无生熟之分,有新茶与陈茶之分

白茶是什么样的？

白茶属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。

白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

茶是第几类？

我国的茶叶分类上，可以将其归为六大类：绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶。

白茶是什么颜色的茶色？

淡绿色的。 白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。 属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似...