本文目录一览：
旧铁锅第二次开锅怎么开旧铁锅第二次开锅方法
1、要给旧锅二次开锅的话，就要首先用洗洁精和钢丝球对整个锅进行清洗，在这一步我们尽量将锅内、锅底的油渍、污垢甚至是锈迹完全清洗干净才行。
2、然后把它烧热并用生姜擦拭，再倒入食盐进行翻炒。接着取出食盐，将猪油均匀的涂抹在锅内。
3、再用热水对锅进行冲洗，重复以上步骤三次以后我们的旧锅就完成二次开锅了。
家用旧锅开锅的方法 家用旧锅怎么开锅
1、首先我们一定要用刷子使劲的洗干净铁锅，加上一定量的洗洁精，这样使清洁程度更加的大。除了洗刷锅内，锅的背面也要刷干净，这样炼锅的时候底部就不会有冒烟的现象了。
2、开锅。首先先用大火烧过锅边，沿着锅的边缘烧一圈。如果从锅底先开烧的话，就会让铁锅变形。当整个锅都变成灰红色的时候，用清水淋一遍，这样锅内的涂层就不会被损坏，等锅的温度降下来以后，再去除表面的污垢，并再次清洗干净。
3、润锅。当锅内的水分烧干以后，准备好猪油，把锅进行涂抹，使锅体充分接触猪油，这大概需要五分钟的时间，然后加入清水，把猪油搓洗干净就可以了。
4、养锅。最后我们把锅中淋入食用油，对其加热，等油温上升后，让热油在锅内的每一寸走一遍，这对养锅是很重要的。以后炒完菜，我们必须要把铁锅洗干净，每日用这样的方式保养铁锅才不会生锈黏锅。
已经用过的锅还能重新开锅吗？
已经用过的锅还能重新开锅。想要给用过的旧锅再次开锅，首先就要将旧锅洗干净，倒入洗洁精，用刷子将旧锅上的铁锈以及污垢搓洗干净，不仅仅是锅的内部，过的背部同样也要洗干净，然后就可以进行开锅了。
用大火从锅的边缘进行烧制直至烧红，在将整个锅都烧成红灰色之后倒扣起来用清水淋一遍，避免损坏锅的打造涂层，等它的温度降低之后，再用锅痧把外表的污垢洗净。将洗净的锅里面的水烧干后，用一小块猪油对锅的内外部进行涂抹，持续五分钟，这是润锅，一定要均匀的涂抹，然后再将猪油洗净。
最后一步是养锅，在锅里放入食用油加热后，用热油淋一下锅内的各个地方。所以我们在日常生活中做菜的时候，最好要把锅刷洗干净，然后进行养锅，这样铁锅才能用的更久并且不会生锈。
新锅的开法
铁锅在出厂的时候会烤一层薄薄的保护层，在使用的时候就会磨掉，和空气结合难免会生锈，其实在买回来的新锅使用前就应该处理一下，把保护层清除掉，做这一步就是开锅，为今后的使用更加顺手。
锅里倒少许洗洁精，加入清水，用清洗块把锅清洗干净。准备一块猪皮，把锅烧热，锅的颜色变成紫色或其它颜色，连同锅四周也烧一烧，然后用猪皮擦锅里面，也可以用铲子压着猪皮涂抹，涂抹几遍后，锅里会有一层油，不要清洗掉，最好放几天再使用，这样做是让猪油渍进铁层，起到保护功能。
放置一周左右，然后放在火上烘烤几分钟，用厨房纸或纸抽抹上植物油，在锅里面擦亮即可，新锅的开锅和养护才算完成。
旧锅怎样重新开锅？
旧锅怎样重新开锅
第一次使用前，锅子不需水洗，直接放在炉火上空烧
可用大火烧锅，过程中会发现锅身颜色改变(先是变黑又恢复原色)，要注意不可发红也不可冒烟，否则即是锅子即将烧坏的先兆。待锅子由原色烧至黑色，再烧至原色时即可离开炉火。
要趁热用铁刷用力仔细的刷，将表面涂层刷去，(做这动作绝不可加水)。食用油滋润。把油脂倒掉，用纸巾擦去多余油脂，即完成第一次养锅。再把锅子置于炉火上，重复第一次烧锅过程。
第二次刷锅时，要先离火几分钟后，置水龙头底下用铁刷用力刷去油脂。
再次放到炉火上烧去水分，置入油脂重复润锅动作。倒掉润锅的油，用纸巾擦掉多余油份，即完成第二次养锅。
重覆做第三次的养锅后，要把整支锅都擦上油脂，整个养新锅的动作才算大功告成。
用过的锅可以重新开锅吗
; 用过的锅可以重新开锅，首先，倒入洗洁精用刷子将锅内外的铁锈刷干净;其次，用大火从锅的边缘烧制直到整个锅烧红，倒扣起来用清水淋一遍，降温之后将锅再次洗净;然后，用猪油对锅的内外部进行涂抹润锅;最后，在锅里加热食用油之后将锅淋一遍进行养锅。
用过的旧锅可以二次开锅吗
想要给用过的旧锅再次开锅，首先就要将旧锅洗干净，倒入洗洁精，用刷子将旧锅上的铁锈以及污垢搓洗干净，不仅仅是锅的内部，过的背部同样也要洗干净，然后就可以进行开锅了。
用大火从锅的边缘进行烧制直至烧红，在将整个锅都烧成红灰色之后倒扣起来用清水淋一遍，避免损坏锅的打造涂层，等它的温度降低之后，再用锅痧把外表的污垢洗净。将洗净的锅里面的水烧干后，用一小块猪油对锅的内外部进行涂抹，持续五分钟，这是润锅，一定要均匀的涂抹，然后再将猪油洗净。
最后一步是养锅，在锅里放入食用油加热后，用热油淋一下锅内的各个地方。所以我们在日常生活中做菜的时候，最好要把锅刷洗干净，然后进行养锅，这样铁锅才能用的更久并且不会生锈。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， website.service08@gmail.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
