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山东把子肉是什么肉？为什么这么多人爱吃？
在广袤的中国大地上，有太多美食让人口水直流，而在传统鲁菜当中，把子肉无疑是备受人喜爱的菜品之一。山东把子肉作为济南传统鲁菜之一，有着悠久的历史，可以说是一种深受大家喜欢的美食。
山东把子肉是猪肉，是使用五花肉加各种香料焖煮而成。
山东把子肉是济南传统鲁菜，其制作方法是将肥瘦相间的五花肉切成肉片后，用麻绳捆成一把，然后只用各种香料小火焖煮而成。
在把子肉的制作过程当中，需要使用到的各种配料比较多，其中包括五花肉、小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、白芷、白豆蔻、丁香、干辣椒、草果、姜、葱、冰糖、料酒、鸡蛋、酱油、盐等，制作方式也较为繁琐，如果不是特别有时间的话，不建议自己在家制作。
把子肉配米饭已经是山东境内比较普遍的饮食选择之一，肥而不腻的把子肉加上晶莹的米饭，好吃的让人想把舌头吞下去。如果你来了山东，可以到济南尝尝正儿八经的把子肉，我想你一定会爱上这个味道。
之所以有这么多人喜欢吃把子肉，最根本的原因就是好吃。
用五花肉制作而成的把子肉，在制作完成后可以说是肥而不腻，而且香味较为浓郁，入口比较醇香，虽然不能说是入口即化，但也绝对是醇香中带着一丝润滑让人吃了之后回味无穷。
生活中吃过一次把子肉的人，往往都会爱上这道美食。把子肉既好吃又过瘾，有这么多人喜欢吃，也就不足为奇了。
作为一个山东人，在现实生活中，我也总会隔三差五去吃一次把子肉配米饭，再搭配上一款其他的小菜，那味道真是美极了。如果不是经济条件不允许，我甚至想天天都去吃。
每个地区都有各自的特色美食，把子肉可以说是山东地方特色美食的一张名片。当然，也有可能有人不喜欢这个味道，但没关系，鲁菜丰富的种类里，总能找到你喜欢的菜品，欢迎来山东尝尝。
猪身上哪个部位是把子肉？
把子肉就是用五花肉做的，五花肉又称肋条肉，三层肉，是指猪肋排上的肉，位于猪的腹都，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着为肌肉组织，肥瘦间隔故称五花肉，这部分的瘦肉也最嫩且肉多汁，也是把子肉！以上回答希望可以帮助到你！
把子肉是什么意思
把子肉是鲁菜的经典名菜之一，为泉城济南的名吃，属于鲁菜系。把子肉采用上好猪五花肉烹制，有肥而不腻的特殊口感，与用饴糖酱色上好肉汤慢火烹制的菜品相组合，刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。把子肉多为午餐食用，但作为晚餐也非常适宜。
把子肉是什么肉
把子肉是是猪肉做的，是将猪的五花肉切成大块，用水焯出血沫，用莲草捆好，加入调料，进行煮制。把子肉是一道鲁菜，取自三国演义中的桃园之结义，张飞是杀猪的，这是他的做法，拜完把子后，吃的就是这个肉，所以后人称之为把子肉。
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