义乌三大特产（义乌十大特产）

本文目录一览：

• 1、义乌有哪些土特产
• 2、义乌有那些特产，有什么好吃的
• 3、义乌的特产有哪些
• 4、义乌有哪些特产
• 5、义乌特产有哪些？

义乌有哪些土特产

义乌物产丰饶，红糖、火腿、南枣被称为义乌“三大宝”饮誉海内外；豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨等名土特产，历史久、产量大、质量上乘，古今中外屡获殊荣。义乌特产主要有南枣、蜜枣、红糖、火腿、豆腐皮、腐竹、白字酒、顶陈酒、山花梨 。

义乌有那些特产，有什么好吃的

1. 金华火腿

金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。

2. 义乌红糖

义乌红糖外形色泽嫩黄而略带青色，质地松软，散似细沙，纯净无渣，甘甜味鲜，清香可口。感官要求：色泽：淡黄、金黄，略带青色；

3. 义乌豆腐皮

义乌豆腐皮始产于清乾隆年间，当时也不是一般人所能吃得到的。后来制作豆腐皮的手艺逐渐流传，寻常百姓家也能自制了。在整个义乌地区，要数北乡的楂林、湖门、上金、下金一带和南乡的佛堂、赤岸、朱店最为有名，豆腐皮远销上海、福建、广东、天津等省市，甚至还漂洋过海到了日本。

4. 义乌南枣

素负盛名的义乌南枣,是用义乌所产的大枣制作而成。《中国名产》第一集记载: “江南枣中,佳品是义乌南枣。”义乌南枣外形比红枣厚实饱满,果大核小;皱皱褶比红枣细密,肉质细腴;色泽比红枣深浓,乌黑发亮;形、色、味独特,营养丰富,蛋白质、维生素B含量在果品中极高。

5. 义乌丹溪酒

义乌丹溪红曲酒具有行气和血、帮助消化、增强免疫力、降低胆固醇、调节血脂、稳定血压等功能。义乌市南大门有一片神奇的土地，名叫赤岸。清澈的丹溪水日复一日地绕着这片土地流淌，远远的双峰山充满着生机和希望，700年来人们传颂的名医朱丹溪就出生在这片古老而神奇的土地上。

6. 白字酒

制作白字酒选料讲究，传统酿法采用纯净洁白糯米 ，以冬水酿造，次年3—5月压榨，入库储存3年之后启用，芳香扑鼻，清甜似蜜。甘别爽口，如饮醇醪。解放前，义乌有80多家酒坊产制白字酒，其中以佛党周正昌、稠城龚聚源2家酒坊最负盛名。

7. 山花梨

义乌山花梨为浙江梨的优良地方品种，产于华溪、塘李等乡。果实呈卵形，一般个重约200克以上。果皮细而薄，为黄褐色，果肉雪白嫩脆，汁多味鲜甜，有的微带酸，果心小，石细胞较少，耐储藏。与山东雪梨、天津鸭梨相比，风味别具一格，一向畅销于杭州、嘉兴、温州、上海、江西、福建、广东等地。

8. 赤岸豆皮素包

义乌的特产有哪些

义乌特产有红糖、火腿、丹溪红曲酒、南枣、山花梨等。如果是出差想带回去送人、或者给亲朋好友尝鲜的话，建议携带易保存的。以下列举几个适宜携带送礼的义乌特产。

一、红糖

义乌自古产糖，“鸡毛换糖”的故事就是说义乌人用本地产的红糖跟外地人换鸡毛，再把鸡毛做成鸡毛掸子卖出去的历史。

二，丹溪红曲酒

这是义乌本地特产的红曲黄酒，是中华十大名医的朱丹溪发明的。朱丹溪是义乌人的骄傲，金元四大名医之一、被日本人尊为医宗，丹溪红曲酒历经朱氏22代后裔无断代传承，至今已691年历史。红曲黄酒有血脂、血压、胆固醇功效，是送礼的佳品，京东天猫均有售卖，搜索“丹溪红曲酒”就能找到。

三、火腿

义乌属于金华，金华火腿的名气就不用说了，来到这儿，不带点儿火腿回去怎么行？

义乌有哪些特产

义乌特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡指在土窑中烧制而成的鸡，选用散养的三黄土鸡。2、义乌有红糖之乡的美称，红糖质地松软，散似细沙。3、义乌火腿非常出名，火腿的色泽鲜艳，红白分明。4、义乌人自古爱吃枣会吃枣，而

义乌特产有哪些？

我来说说义乌比较有名的几种特产

1、红糖麻花

义乌的红糖麻花只要尝过，便让人久久无法忘怀，它的味道十分纯粹，使用的原料就是就是红糖汁，麻花本身的制作是精选小麦粉和一级大豆油，纯手工揉面，卷出一个个的麻花形状~

将炸好的麻花出锅之后，再淋上一层红糖外衣，红糖麻花就这样完成了。这层红糖外衣就是红糖麻花的精髓所在~

2、义乌红糖

义乌的红糖文化 历史 悠久，是义乌的著名的特产之一，做成的红糖麻花更是一绝。义乌的红糖麻花能那么出名，靠的就是外面包裹着的古法红糖。

义乌从“鸡毛换糖”发家，红糖文化 历史 悠久，至今已经有400多年 历史 。

义乌红糖选用“义乌本地种植的青皮糖梗”为原料。用青皮糖梗熬榨的红糖色泽嫩黄而略带青色，于是人们就称它为“义乌青”。

糖梗经过清洗，去掉根部的硬须，才能投入生产。将它在机器里压干，榨出糖水，倒入锅中慢慢煎熬，才能变成红糖。

3、义乌蜜枣

作为义乌三宝之一的蜜枣，它的地位也是不容小觑。用义乌本土南枣做成的蜜枣在 历史 上还是贡品，被人称为“京果”。

“日吃三个枣、一生不易老”，这句民谚在义乌流传日久。说的就是“义乌南枣”。有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏、治虚损等药效。为浙江省传统名牌出口商品之一。

义乌本土做出的蜜枣，相对其他地方的蜜枣，糖分更少、甜而不腻、外皮酥酥的、肉质厚实绵密，吃一口超满足！

蜜枣除了可以直接吃，还可泡茶、煮粥、炖汤、做菜等，泡茶、泡水或者煮得久一点，蜜枣就会变得十分软糯，水水的，入口即化的口感，让人一颗接一颗，根本停不下来~

4、义乌火腿

人们曾在《舌尖上的中国》感受到了独具人文情怀的金华火腿，却不知“金华火腿出义乌，义乌火腿出佛堂”。火腿、红糖、南枣并称为义乌的三大特产，佛堂火腿是义乌人舌尖上不可缺少的一道美味，是家乡的味道，是归家的情怀。

义乌特产有很多，毕竟传统千年 历史 ，一些特产还是比较出名的，今天我就给大家介绍几款值得去吃的特产。

义乌红糖

要说红糖，义乌红糖可以说闻名全国，在当地更是成为过节日的礼品，它色泽嫩黄质地松软，略带青色，散似细沙，纯洁无瑕。

据可靠 历史 追溯，从元代开始义乌就开始生产红糖了，距今已有700年 历史 ，现在义乌红糖远销国外。

义乌南枣

作为清朝时期的贡品，义乌南枣是江南三大珍品之一，甚至连乾隆皇帝都说好，并且以南枣作为主材料，做成了畅销海外的蜜枣。

甘甜的南枣，个大饱满，特别好吃，制作而出的蜜枣更是诱人非常，可以选择去吃一下看看。

义乌丹溪酒

在义乌有一个名医叫朱丹溪，经过综合整理，制作出丹溪酒，它具有滋补的作用，很多义务人在过节时，都会把丹溪酒当作礼物，送给亲戚朋友们。

其实义乌还有很多的特产，只是最为出名应该就是这三样，也是比较有特色的。

浙江的义乌乡土特产

义乌市是浙江省第二产粮地区，农作物品种多又加盛产红糖，制作食品原料丰富。义乌小吃，聪明手巧的义乌人在辛勤劳作之余，制作出了许多具有地方风味的小吃多达数十种。有些小吃形成了自己鲜明的特色，如东河肉饼、义亭拉拉面、佛堂酥饼、苏溪麻饼、楂林绿豆糕、廿三里油炸馃、稠城回回糕等。还有用糯米、粟米、芝麻、花生、大豆等，经过炒爆后加糖制作的“麻糖”。

民间风俗

根据华人的计时方法，新的一年及生肖是晚上11点钟开始，因此传统的迎春时间多在晚上11时正。不过，现代大多数人是在午夜12时正迎春。

一般华人仍有迎接财神爷的习俗，人们也在这一天涌到寺庙去许愿或祈求平安。

生期酒：老人生日，子女必为其操办生期酒。届时，大摆酒宴，至爱亲朋，乡邻好友不请自来，携赠礼品以贺等。酒席间，要请民间艺人（花灯手）说唱表演。在贵州黔北地区，花灯手要分别装扮成铁拐李、吕洞宾、张果老、何仙姑等八个仙人，依次演唱，边唱边向寿星老献上自制的长生拐、长生扇、长生经、长生酒、长生草等物，献物既毕，要恭敬献酒一杯，“仙人”与寿星同饮。

月米酒：妇女分娩前几天，要煮米酒1坛，一是为分娩女子催奶，一是款待客人。孩子满月，要办月米酒，少则3、5桌，多则2、30，酒宴上烧酒管够，每人另有礼包1个，内装红蛋、泡粑等物。

义乌传说

　佛堂的传说、雪峰岭、义乌，以鸟命名的地方、敕建双林寺、海云寺的由来、鸡鸣山、义驾山、挂纸岭、石鼓后的传说、田心的传说、万善桥、羊印、义亭传说、西瓜坪的传说、八宝山的金宝贝、百药尖的由来、李唐村的来历、飞来山的传说、华溪、枪旗岩、里兆、长生塘的由来、500年杜门村、大元村、当典里、胡公殿、花锦地、鸡脱凤、山后金、净居院、神坛、黄巢谷、萧皇塘、佛堂古镇的“白字”酒

义乌的特产有:红糖,东河肉饼,火腿,南枣

义乌特产主要有南枣、蜜枣、红糖、火腿、豆腐皮、腐竹、白字酒、顶陈酒、山花梨 。

义乌三宝：红糖、火腿、南蜜枣

蜜枣是义乌特产吗？

义乌的特产:

吃的

红糖和红糖麻花

不是吃的有

小商品。