胡萝卜营养成分(success)

大家好，今日乐乐来为大家解答以上的问题。胡萝卜营养成分，success很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

2、 每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35-17.25毫克，维生素B10.02-0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。

3、 各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。

胡萝卜营养成分(success)

4、 拓展资料： 科学合理食用胡萝卜的方法： 1、选颜色深的胡萝卜。

5、 胡萝卜的颜色越深，它所富含的胡萝卜素就越多。

胡萝卜营养成分(success)

6、避免选那些开裂和分叉的胡萝卜。

7、 2、把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分。

胡萝卜营养成分(success)

8、 把胡萝卜放进塑料袋里（这是为了防止水分流失），放在冷藏室最冷的那格，并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近。

9、 3、胡萝卜应烹煮后食用。

10、 要保持其营养的最佳烹调方法有两点，一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。

11、 4、喝胡萝卜汁也是一个健康的选择。

12、 不过最好是鲜榨的，有些号称是胡萝卜汁的饮料其实添加成分远远高于原胡萝卜汁含量，它们基本对补充维生素A没有太多作用。

13、 参考资料来源：人民网-胡萝卜熟吃最营养胡萝卜的营养和功效 。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。