骨质疏松吃什么 骨质疏松吃什么蔬菜补钙最好

骨质疏松吃什么 这些都不错

骨质疏松是一种常见的疾病，很多年纪大的人都患有骨质疏松，很多人想通过食疗来改善骨质疏松，下面介绍骨质疏松吃什么 这些都不错。

骨质疏松吃什么

1)宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物，如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁,鸭肝，腌雪里蕻，蘑菇(鲜蘑)，蘑菇(干)等。

2)宜供给足够的蛋白质，可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;

3)宜供给充足的维生素D及C，因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜，苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜，还要多吃水果。

骨质疏松的临床表现

1.疼痛

原发性骨质疏松症最常见的症状，以腰背痛多见，占疼痛患者中的70%～80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散，仰卧或坐位时疼痛减轻，直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧，弯腰、咳嗽、大便用力时加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。老年骨质疏松症时，椎体压缩变形，脊柱前屈，肌肉疲劳甚至痉挛，产生疼痛。新近胸腰椎压缩性骨折，亦可产生急性疼痛，相应部位的脊柱棘突可有强烈压痛及叩击痛。若压迫相应的脊神经可产生四肢放射痛、双下肢感觉运动障碍、肋间神经痛、胸骨后疼痛类似心绞痛。若压迫脊髓、马尾神经还影响膀胱、直肠功能

2.身长缩短、驼背

多在疼痛后出现。脊椎椎体前部负重量大，尤其第11、12胸椎及第3腰椎，负荷量更大，容易压缩变形，使脊椎前倾，形成驼背，随着年龄增长，骨质疏松加重，驼背曲度加大，老年人骨质疏松时椎体压缩，每椎体缩短2毫米左右，身长平均缩短3～6厘米。

3.骨折

是退行性骨质疏松症最常见和最严重的并发症。

4.呼吸功能下降

胸、腰椎压缩性骨折，脊椎后弯，胸廓畸形，可使肺活量和最大换气量显著减少，患者往往可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。

骨质疏松饮食禁忌

骨质疏松发生后，对症治疗是必不可少的。在平时的生活中，骨质疏松患者有很多需要忌口的食物，因为这些食物会使骨质疏松的症状加重。那么骨质疏松的饮食禁忌有哪些呢?

一、在饮食时，应注意不要把钙质含量丰富的食物和草酸含量多的食物同食。草酸与钙非常容易结合，两者结合后会转变为人体难以吸收的草酸钙，大大降低了人体对钙的吸收率。草酸含量比较多的食物包括菠菜，苋菜，莴笋等等，所以在吃这些食物时，应避免和豆腐、鱼类同食。

二、骨质疏松患者应少吃油炸类食品，其他的油腻食品，辛辣食品，甜食，过咸的食品骨质疏松患者应避免大量摄入。

三、浓茶、咖啡会加速人体中钙的流失，使骨质疏松的症状加重，所以这是骨质疏松患者的一大禁忌。

四、骨峰会受到烟草烟雾中的化学物质影响出现合成障碍，而酒精则会使骨骼新陈代谢受到影响，所以吸烟，喝酒对于骨质疏松症的患者来说都非常不利。

五、避免食用被污染的农作物、蔬菜、水源、禽类。

骨质疏松能治好吗

骨质疏松是一种慢性的疾病，它和高血压，高血脂是一样的比较常见，而且对于人体的危害很大，如果不注意，就会很容易出现骨折现象，骨质疏松能够治好吗?一起来了解一下吧!

1、在成年可以选择一些运动，有助于骨量的维持。尤其是绝经期的妇女，每周要坚持三个小时的运动，总体的钙就会有所增加。运动过快的闭经患者会导致骨量丢失加快。运动可以提高灵敏度，还有平衡能力。

2、良好的营养可以预防骨质疏松症的发生。这些营养包括维生素d，钙，维生素c和蛋白质。在儿童时就需要在饮食中摄入足够的钙，钙会影响骨峰值的获取。要尽量减少有骨质疏松症的患者，摔倒的几率，还要减少髋骨骨折。

3、有效的药物是可以阻止或者是治疗骨质疏松症。这其中包括降钙素，二磷盐酸，激素的代替疗法，选择性的雌激素受体调节剂，这些药物是可以用来阻止骨吸收，但是对骨形成的作用特别的小。

4、在接受治疗，减少骨质和骨质疏松症患者要在每一到两年进行一次骨质疏松的复查。如果检测到骨质的更新指标很高，这时药物就应该减量。如果再长期预防骨量丢失，需要妇女在绝经后就开始进行雌激素的代替疗法，而且要维持五年左右，能够维持10到15年是最好。

骨质疏松吃什么好

1)骨质疏松的患者要补充充足的钙质。经常吃一些含钙量高的食物。比如说排骨、脆骨、虾皮、海带还有发菜、木耳、核桃仁等。这些食物营养丰富，而且含钙量高。

2)宜供给足够的蛋白质，可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;

3)宜供给充足的维生素D及C，因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜，苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜，还要多吃水果。

骨质疏松该吃什么好

说到骨质疏松，很多人就想到喝骨头汤，其实饮食要均衡才是重点，蔬菜也要多吃，那么骨质疏松该吃什么好呢，赶快一起来看一下吧！

骨质疏松该吃什么好

骨质疏松要常吃1、维生素K

建造骨骼的蛋白质，如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用。维生素K水平低的人，跑步时髋骨骨折的概率增加30%。女性和男性每日应分别补充90微克和120微克。

有益食物：西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜。

建造骨骼的蛋白质，如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用，菠菜中含有丰富的`维生素K

骨质疏松要常吃2、镁

骨质疏松的女性严重缺镁。虽然镁在骨骼的所有矿物中含量不过1%，但是缺镁会让骨头变脆，更易断裂。常人每天摄入400毫克即可。如果额外补充也有好处，因为能预防因补钙而引起的便秘。

有益食物：全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。

骨质疏松要常吃3、蛋白质

骨骼虽然看起来不够“活泼”，其实它们非常“忙碌”，一直处在不断的分解和合成过程中。骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质。事实上，骨骼22%的成分都是蛋白质。每公斤体重大约需要补充1克蛋白质，但也不能补太多。否则容易使血液呈酸性，从而消耗骨骼里的钙质，骨骼反而更受罪。

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有益食物：低脂奶制品、无皮家禽肉、鱼肉，各种豆类、豆腐等。

骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质，豆腐含有蛋白质

骨质疏松要常吃4、维生素B12

研究表明，维生素B12摄入不足的人，骨质更容易流失。维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平，该代谢物质和心脏病、髋骨骨折均有一定联系。健康人每天摄入2.4微克的维生素B12即可。

有益食物：贝类、瘦牛肉和低脂奶制品。50岁以上的人最好选择补充剂。因为维生素B12不易被老人吸收。

骨质疏松要常吃5、钾

水果和蔬菜含有大量钾，能中和酸。研究也发现，常吃含钾多的食品，骨骼更硬朗。每天从食物中摄取4700毫克即可。不过钾的补充剂可能对心脏不利，服用前请咨询医生。

出现了骨质疏松，吃什么能够缓解？

骨质疏松，可以简单地理解为骨组织的一种异常病变。骨质疏松多发生在中老年人身上，患者多会出现腰酸背痛、轻微驼背、胸闷气短等情况。那么，出现了骨质疏松，吃什么能够缓解呢？以下是几点建议：

1、多吃钙含量高的食物。 一般来说牛奶的钙含量是比较高的，所以可以多吃一些奶制品。豆制品如豆腐的钙含量也时比较高的，所以在餐桌上也可以适当的多增加一些豆腐的菜式。

2、注意多补充维生素D。 骨质疏松患者需要多补钙来缓解骨质的持续病变，但是光补钙，效果并不理想。因为，要促进患者的身体对钙离子的吸收，还需要维生素D的辅助。这里建议患者可以通过多吃海鱼、蛋黄、小白菜、香菜等食物以及樱桃、柿子等水果来补充维生素D。

3、多吃新鲜的水果蔬菜。 在饮食上，骨质疏松患者需要格外注意避免摄入过多的酸性物质。相对于大多数呈酸性的肉类食物来说，如羊肉、猪肉、牛肉，大多数水果蔬菜都呈碱性。所以，某种程度上来说，骨质疏松患者的饮食要偏清淡一些。但是，清淡的讲究并不意味着缺乏营养，营养均衡非常重要，患者注意不要挑食。

除了饮食上的一些讲究可以帮助骨质疏松患者缓解病情，事实上，我们非常鼓励患者多到户外晒晒太阳。因为阳光不仅能够有效地促进人体对钙离子的吸收，而且还可以促进补充维生素。

人体的骨骼就像一个大的蓄水池，但不是一潭死水，既有源源不断的活水流入，也有废旧的死水流走。这里的“活水”是形成骨的代谢，而“死水”则是破坏骨的代谢，都是正常的。当成骨代谢减少和或破骨代谢增加，都会导致骨量的丢失，造成骨质疏松，也就像例子中的需水池的总水量减少。

大体上讲骨质疏松原因有两大类：

1.原发性骨质疏松

老年性骨质疏松在临床上最为常见，随着年龄的增长，人体的各个器官功能都发生不同程度的衰老，骨骼系统也不例外，在成骨代谢减少和破骨代谢的双重作用下，人体的骨骼组织发生缓慢的变化，最终导致骨量显著丢失而发生骨质疏松临床表现，诸如疼痛、病理骨折等。这种情况是自然规律，人人不可避免。另外对于绝经的中老年女性患者，除了年龄因素外，体内激素的剧烈变化更是对骨质疏松“雪上加霜”。

2.继发性骨质疏松

顾名思义，骨质疏松的发生并非自身代谢发生异常，而是由于一些特殊疾病导致骨代谢紊乱。这些疾病有：甲亢、糖尿病、肝肾功能损伤、原发性甲状旁腺功能亢进症、酗酒、钙摄入不足、日照时间不足等等。

抗骨质疏松有“三驾马车”治疗：阳光、运动和牛奶。

1.阳光

早些年英国伦敦制造业粗狂式发展，造成空气污染严重，被称为“雾都”，骨质疏松人群庞大，最显著的变化是儿童群体佝偻病发生率居高不下，真相就是污染的空气形成巨大云层，日照时间太少，影响了人体骨形成代谢。因此，适当的户外活动对骨质疏松人群是非常必要的。

2.运动

众所周知：生命在于运动，适当的运动有助于机体的新陈代谢，骨细胞代谢也不例外。考虑到绝大多数骨质疏松患者为中老年人，剧烈运动不太适宜，推荐户外散步作为防控骨质疏松症的必要措施。

3.牛奶

这里讲的“牛奶”并非单指牛奶食品，可理解为多进食含钙量食物或饮品。抗骨质疏松就像一项建筑工程，钙离子就好像一块块砖瓦，没有原材料是建不成房子的，所以，保证足够的钙摄入是治疗骨质疏松的基础和保证。

骨质疏松是指多种骨密度进行性下降，从而使骨骼变得脆弱，容易骨折。骨质疏松出现的原因是比较多的，除了因为缺钙、缺维生素D，也和体内激素分泌有关系，包括甲状旁腺素、生长激素、降钙素、女性的雌激素和男性的 睾丸酮等。

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1、合理营养膳食，预防骨质疏松

钙摄入不足与骨质疏松的发生和发展有着密切的关系。在日常饮食中要特别注意摄入富含钙质的食物，最推荐的就是奶类，奶类不仅钙含量高，而且钙磷比例比较合适，还有丰富的维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子，钙的吸收利用率高，是膳食钙的主要来源。老年人每天能摄入300ml鲜牛奶或者相当量的奶制品，来保证钙的摄入。除了奶类外，豆制品、海产类（海带、虾、螺、贝）、高钙蔬菜（芹菜、油菜、紫皮洋葱）、黑木耳、芝麻等等。

2、要积极的参加户外运动 户外运动接受紫外线照射，有利于体内维生素D合成，有助于延缓骨质疏松。

3、必要时需要接受药物治疗。

骨质疏松 会给生活带来很大的不方便和痛苦，治疗收效很慢，所 以预防才是关键！ 从儿童、青少年时期就应该注意膳食营养，多食用钙磷含量高的食品，坚持 体育 锻炼，将骨峰值提高到最大值是预防生命后期骨质疏松症的最佳措施。

作者简介：营养师小秋

国家注册营养技师

国家三级公共营养师

高级育婴师

中国营养会会员

王兴国营养特训班第五期学员

骨质疏松症是由于骨密度低和骨组织微结构的缺陷，从而导致骨头变脆了、也比较容骨折了。常见于绝经后妇女和老年人。

基础治疗就是补钙、补充维生素D了。钙和维生素D对于骨骼营养是最重要元素。摄入充足的钙和维生素D有益于骨骼 健康 ，并被作为任何一种骨质疏松症治疗方案的基础治疗部分。钙和维生素D可以通过药物来补充，也可以通过日常生活方式来获得：比如说进食富含钙的食物及蛋白质，如牛奶、虾皮、海带等，避免进食易引起骨质疏松症的食物，如咖啡、浓茶、碳酸饮料等，并戒烟。多进行户外活动和 体育 锻炼，并保持充足的日晒。

当然了部分患者还需要进行抗骨质疏松症药物治疗：比如说雌激素、降钙素、雷洛昔芬、双磷酸盐、PTH。

中医治疗本症有着丰富的内容:一，中药疗法:隐性骨质疏松症以六味地黄丸，健步虎潜丸各服9克，每日二次，连服三个月。轻型骨质疏松症，如肾虚症出现，可服补肾填髓汤，处方是:生熟地各l2克，山萸肉9克，枸杞子9克，龟板12克，鹿角片9克，党参9克，天麦冬各9克，黄芪精各15克，当归，肥知母，厚杜仲，制首乌各9克，紫河车(研吞)3克，茯苓l2克，白术芍各9克，炙甘草6克加水煎服，连服一个月，尔后续以六味地黄丸，健步虎潜丸，紫河车粉连服三月，以固疗效。对于重型骨质疏松症，可先以续断大成汤通利两便，若弥漫性痛者则以古方独活寄生汤通络息痛，待急性症状缓解后，再以补肾填髓法治其本，以达强化筋骨之旨。二，练功疗法:人的劳动与锻炼越多，肌肉越发达，骨也越粗壮。老年人劳动和锻炼活动少了，骨也容易疏松，故练功活动对老年人尤为重要。长寿老人孙思邈说:人欲劳于形，百病不能成。说明了劳动与运动是祛病延年，廷缓衰老的重要措施。古代华陀五禽戏，相沿至今的八段锦，太极拳，气功等都是很好的练功疗法。三，食物疗法:①取猪骨头2斤，黄豆，黑豆各半斤，文火炖烂，加盐，姜等调味品，适量食之。②鹿角霜半斤研未，以热黄酒送服6克，曰服二次。③海马50克，鹿骨100克，一米酒500克，浸两周后，每晚服30克。除此之外，在日常生活中多吃些乳类，豆浆，海带，花生，豆类，虾皮，苋菜，等含钙量较高的食品及疏菜，都是有利于老年骨质疏松症康复的。

骨质疏松愚认为仅是骨头部分疏松，疏松的原因是筋膜把骨头善封了气血养不到骨，日久年长便疏松了。

疏筋活络，气血通了，骨头就不疏松了，那些牛奶之类、骨汤补骨可行的话就没有那么多人喊骨质疏松了。

把筋膜变小变簿了气血畅了问题才解决。

出现了骨质疏松，吃什么能够缓解

吃海米、黑芝麻、鱼肉、香菇、大豆等食物能够缓解，平时多晒太阳，适当运动配合饮食会让骨质疏松更快减轻。

骨质疏松是人类高发疾病这种疾病的出现与人体内钙的缺乏有直接关系，所以在出现骨质疏松以后，多吃些含钙量高的海米，能够让症状缓解，因为海米不单含有丰富的微量元素钙，更含有维生素D和大量优质蛋白以及多种对人体有益的微量元素，它不但能缓解人类骨质疏松的症状更能增强人类身体素质，提高人体健康水平。

一、黑芝麻

出现骨质疏松后多吃些黑芝麻能让症状缓解，因为黑芝麻是一种含钙量比较高的食物，它能预防骨质疏松，也能缓解骨质疏松的症状，对维持人类骨骼健康有一定的好处，另外黑芝麻中还含有丰富的大脑，也有一定滋养作用，能提高大脑功能，预防记忆力减退。

二、鱼肉

多吃鱼肉能缓解骨质疏松，因为鱼肉中含有丰富的氨基酸和蛋白质以及活性酶还含有多种微量元素，它们是构成人类机体活动的重要营养，人们吃鱼肉后会增强身体素质，提高自身健康水平，会让骨质疏松的症状慢慢缓解。鱼肉中还含有丰富的微量元素，林夕和钙这些物质被人体吸收后，能促进骨骼细胞再生繁殖，能增强骨骼韧性与密度，会让骨质疏松的症状有所减轻。

三、香菇

香菇是一种高营养食品，虽然这种食物的含钙量并不高，但它含有丰富的维生素D，这是一种能促进人体对钙吸收的重要物质，对人类骨骼健康极为重要。人在出现骨质疏松以后把香菇与其他高钙食物一起吃，会有更好的补钙效果出现，能让骨质疏松症状更快减轻。

出现骨质疏松后，多吃大豆或豆制品也能让症状减轻，不过在吃这些补钙食物的同时多晒太阳，配合适当的运动才能让骨骼恢复健康，才会让骨质疏松症状减轻，平时坚持多吃这些健康食物，配合晒太阳和运动，则能预防骨质疏松出现。

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