虾仁挂面汤怎么做好吃又简单 挂面汤的做法

虾仁挂面汤怎么做好吃又简单 挂面汤的做法

每天的早餐，都是家庭主妇都要操心的事情。 我们在80年代有了自己的小家，那时生活条件有限，对早点也都是凑合吃饱就行，很少得到重视。 有头天剩下的米饭就用葱花炒一下；有馒头就切成片，用锅煎一下，或是干包，抹点芝麻酱撒点白糖，味道也不错；喝点剩粥或是开水就匆匆忙忙赶往单位了。

自从孩子上学开始，这早餐就不能凑合了，但外购花销大，又不舍得天天去外面买着吃，只因我当时的工资很少。 早上的时间总是特别紧张，孩子又离学校远，我们还要骑自行车送他。 当这早餐在家不知道吃什么的时候，就会想起来，煮锅挂面汤。 挂面里打个鸡蛋花，或是窝一个鸡蛋，放点青菜或是西红柿，有干有稀有菜，还算有营养。 西红柿含有多种的维生素，鸡蛋含有丰富的蛋白质和氨基酸，我用西红柿、蔬菜和鸡蛋一起来煮碗面条汤，可以为家人提供全面的营养，而且面汤颜值高，令人有食欲，味道也格外的鲜美。

今天与大家分享，当你想不起来吃什么充当早餐时，就煮碗挂面汤吧，保证让你早餐吃得开心快捷又舒服。 ​

主料：鸡蛋挂面一把、西红柿2个、生菜、口蘑、胡萝卜、秋葵、香菜适量

调料：生抽、盐、植物油适量

制作过程：

虾仁挂面汤怎么做好吃又简单 挂面汤的做法

1、西红柿洗后，用火烤一下，去皮。 (也可用开水烫后去掉外皮)。 切成小碎丁。 适量的葱花、口蘑、胡萝卜、秋葵、生菜、香菜切好备用。

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