10379食品执行标准（10379食品执行标准内容）

食品许可编号和产品标准号是什么？

生产许可证号是质监局对符合食品生产企业要求的许可批文。

产品标准号是具体产品的技术要求或规范编号。

具体区别为：

1、含义不同：产品标准代号指的是产品的执行标准技术要求或规范编号，比如食品安全国家标准饮料的代号为GB7101－2015。而食品生产许可证的编号为SC＋14为阿拉伯数字，生产许可证号是质监局对符合食品生产企业要求的许可批文，以上两项现因政府管理职能划分已改为食品药品监督局了。

2、写法不同：产品标准号是指产品的国家标准、行业标准、地方标准、企业标准的编号，有标准代号、标准发布的顺序号和标准发布的年号组成，食品生产标准代号如：YZB／国1548－2006，注意不要把“产品标准号”当做“产品编号”填写。

3、隶属部门不同：产品标准号即企业标准号，可以到省级卫生部门网站查询。生产许可证到中国QS查询网查询

食品许可编号是指食品生产许可经营证的编号，产品标准号一般是指国标。

gb/t10379是什么标准？

<是《速冻调制食品》。 本标准代替S《速冻调制食品》本标准规定了速冻调制食品的术语和定义、分类、原料和辅料、技术要求、检验方法、判定规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及销售和召回的要求。 本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。

10379标准里速冻水饺属于什么类？

水饺属于商标分类第30类3007群组；

经路标网统计，注册速冻食品:水饺的商标达3件。

牛肉gb2707和gb17238哪个好？

都好。GB 2707 或者G开头的就是直接鲜冻分割的原切肉。当然这说的是有包装的肉类，如果在菜场或者超市的鲜肉铺，看着商户直接切下的肉肯定也是原切肉。

而以S开头的，那就是拼接肉，pass掉。

婴儿食品执行标准？

● GB10769-2010

（6-36月龄婴幼儿谷类辅助食品）

● GB10770-2010

（6-36月龄婴幼儿罐装辅助食品）

● GB10767-2010

（6-36月龄较大婴儿和幼儿配方食品）

● GB10765-2010

（0-6月龄婴儿配方食品）

● GB22570-2014

（6-36月龄婴幼儿、37-60 月龄儿童辅食营养补充品）

● GB25596-2010

（0-12月龄特殊医学用途婴儿配方食品）

其中，强调一下两个比较常见的婴标：

<和GB10770，这两个都是婴幼儿辅食的标准。 <适用的是以不低于25%%的一种或多种谷物为主要原料，添加适量营养强化剂和辅料制作的婴幼儿辅食，比如：面条、饼干、米糊等； <适用于经过商业无菌处理的颗粒状、泥糊状、液态食品，比如果泥、果汁等。

01国家标准

概念是指由国家的官方标准化机构或国家政府授权的有关机构批准、发布，在全国范围内统一和适用的标准。在我国生产和销售的产品都需要按照国家相应的标准制作。国外进口商品除外，但也会按照国家标准进行监管。

国家标准是最具有权威性的标准，使用范围也是最广的。产品标准号以GB或者GB/T开头。GB是指国家强制标准对应产品必须遵守。GB/T是推荐性国家标准鼓励有能力的企业使用。

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02行业标准

指中国全国性的各行业范围内统一的标准。行业标准是对国家标准的补充，行业标准在相应国家标准实施后，自行废止。行业标准只在国家标准没有规定的产品中适用，虽然是全国性的，但是适用范围小了很多。

产品标准号开头是行业缩写名称。开头编号很多，比较乱。行业标准举例，NY 农业行业标准、SB 商业行业标准、SC 水产行业标准、SN 商品检验行业标准、WM 外贸行业标准、等等等。

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03地方标准

10379食品执行标准（10379食品执行标准内容）

对没有国家标准和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一的工业产品的安全和卫生要求，可以制定地方标准。地方标准不得与国家标准、行业标准相抵触，在相应的国家标准或行业标准实施后，地方标准自行废止。地方标准由地方政府设定，然后管理对应的企业。适用范围不大。

sbt10379产品标准是什么意思？

<是《速冻调制食品》的标准。本标准规定了速冻调制食品的术语和定义、分类、原料和辅料、技术要求、检验方法、判定规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及销售和召回的要求。

SB 商业行业标准。执行标准中序列号41，行业标准名称商业，行业标准代号SB，主管部门国家国内贸易局。 执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准，既：国家标准、行业标准、地方标准或企业标准。标签上标示的产品标准代号和顺序号也是监督检查的依据。执行标准不仅仅是企业生产经营的需要，更是法律的要求。

<执行标准为《速冻调制食品》。

食品安全执行标准代码？

食品的“执行标准号”是指：执行标准是在你采用此标准作为执行标准后，所生产的产品必须符合此标准，否则为不合格。食品常用的分类是生产审查细则的分类和GB2760中的分类。执行标准是根据具体食品种类的来分的。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》

第二十四条 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。

第二十五条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。

第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容：（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；

（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；

（四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；

（五）食品生产经营过程的卫生要求；（六）与食品安全有关的质量要求；（七）与食品安全有关的食品检验方法与规程；

（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。

SB/T 商业标准/推荐 10018类似序列号，排序代码 2001是标准是出台年度，这个标准应该是更新前的，最新应该是S 糖果 硬质糖果

gb10379的产品保质期是多久？

本标准没有确切的保质期。

<标准的适用范围和其标准里面的指标就不配套，标准的不合理情况很多，如参照原料肉的卫生标准，感觉也不妥。因为在调制过程中会有微生物的增长，尤其是某些腌制料、酱油等都带有一定的菌，故其加工后的菌数在理论上讲是一定大于原料肉的。所以用原料肉的微生物指标来衡量调制后的产品是不合理的。所以没有确切的保质期。

保质期的简介如下：

保质期，通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。[1]一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度，还涉及食品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期。