猪肉有点变味怎么处理 肉有点臭味用什么去臭味

大家好我是小周，猪肉有点变味怎么处理，关于肉有点臭味用什么去臭味很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、猪肉放一夜有味可以焯水减轻味道。

2、要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里。

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3、焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味啦。

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4、 未经处理的轻异味肉类，先用大量盐腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，即可去掉大部分臭味。

5、对于焯水过肉类，可以放盐水里浸泡半小时左右，最后捞起来清水再浸泡半小时。

6、 猪肉有味道可能是变质了，是因为里面已经有细菌在繁殖,就算你用调料去除了他的味道,高温消除了细菌,但是被细菌侵蚀过的猪肉再也不会有以前的营养跟干净。

7、如果味道不是很明显的话，还是可以食用的。

8、但是还是建议吃新鲜的比较好。

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本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。