含维生素b2的蔬菜和水果有哪些（含维生素B2的蔬菜和水果）

作者：深荻百科 • 更新时间2023-03-16 09:35:12 •阅读 164

本文目录一览：

1、缺维生素b2吃什么水果和蔬菜
2、含b2的水果蔬菜有哪些
3、含维生素b2的蔬菜水果有哪些
4、含维生素b2的蔬菜和水果有哪些

缺维生素b2吃什么水果和蔬菜

缺维生素b2吃什么水果和蔬菜？生活中很多常见的维生素，如果我们缺少某种维生素身体就会有一些不适的反应，但其实维生素还可以通过日常的水果食物来补充，那么缺维生素b2吃什么水果和蔬菜？

缺维生素b2吃什么水果和蔬菜1

维生素B2属于B族维生素，又叫核黄素，是人体内辅酶的主要构成成分，参与人体的氧化还原过程。需要说明，虽然蔬菜水果中含有维生素B2，但动物肝脏、肉类、蛋类、奶及奶制品中维生素B2含量更为丰富。常见含有维生素B2的蔬菜水果有：

1、含有维生素B2的蔬菜：

如菠菜、白菜、萝卜、南瓜、西胡、黄瓜、胡萝卜、蘑菇等；

2、含有维生素B2的水果：

如猕猴桃、山楂、小枣、鳄梨、桔子、葡萄、香蕉、柿子、苹果、香蕉、火龙果等。

根据我国居民膳食结构要求，正常成年男性每日维生素B2平均需要量为1.4mg，成人女性为1.2mg。通常情况下保证膳食均衡、供应充足，可以满足机体维生素B2的需求量。

维生素B2的充分摄入，可以帮助细胞再生，维持身体的正常代谢，可以减少口角炎、唇炎、眼睑炎等因维生素B2缺乏引起的疾病发生的可能性。但是如果存在偏食、食物烹饪不合理或食用脱水蔬菜水果的情况可能会导致维生素B2缺乏，所以要多吃新鲜水果蔬菜，并且要保证饮食均衡。

含维生素b2的蔬菜

1、芹菜

很多人不知道含维生素b2的蔬菜和水果有哪些，芹菜中就含有丰富的维生素b2，芹菜又被称为胡芹，属于伞形科植物。芹菜是一种高营养价值的蔬菜，它的茎叶中含有蛋白质、钙、碳水化合物、铁、膳食纤维等多种营养成分。

2、茄子

茄子又被称为矮瓜、白茄，属于茄科直立草本植物，每年4月或8～9月成熟，它的果实外皮呈紫色，果肉呈白色或淡绿色，食用价值很高。平时适量的食用茄子有降低高血脂、高血压的功效，还能辅助治疗慢性胃炎。

含维生素b2的水果

1、橙子

橙子又被称为金环、黄果，属于芸香科植物，每年10～11成熟，它的果肉中含有大量的汁水，口感很酸甜。橙子的果肉中含有大量的维生素B2、柠檬酸、橙皮甙、维生素P，适量的食用有软化血管，预防胆囊疾病的功效。

2、香蕉

香蕉又被称为金焦，属于芭蕉科植物，每年可以成熟多次，香蕉的`果肉和果皮都为黄色，它的果肉很软，食用口感很佳。香蕉中含有胡萝卜、维生素B2、膳食纤维、烟酸、硫胺素等营养成分，适量的食用有防治便秘的功效。

缺维生素b2吃什么水果和蔬菜2

维生素b2的食物

维生素B2是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减。

它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充，广泛存在于酵母、肝、肾、蛋、奶、大豆等中。

维生素B2在各类食品中广泛存在，但通常动物性食品中的含量高于植物性食物，如各种动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、鳝鱼以及奶类等。

许多绿叶蔬菜和豆类含量也多，谷类和一般蔬菜含量较少。

因此，为了充分满足机体的要求，除了尽可能利用动物肝脏、蛋、奶等动物性食品外，应该多吃新鲜绿叶蔬菜、各种豆类和粗米粗面。

并采用各种措施，尽量减少维生素B2在食物烹调、储藏过程之中的损失。成年人每日吃1两动物肝可满足需要；成年人每日吃约2两黄豆可满足需要；成年人每日吃3棵生菜可满足需要。成年人每日吃3～4个香菇可满足需要。

维生素b2的水果：西红柿（它也可以算做水果）橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃。

作用

维生素b2的作用之一可以有效的治疗患冠心病、心肌缺血以及心绞痛的人群。如果每次服用维生素b大约275毫克，每日3次，坚持用药一个月后，就可使心绞痛的发作频率明显降低，还可能消失。

主要原因是因为维生素b2他可以有效的改善心脏对我们体内血液的供应。维生素b2的作用可以预防偏头痛。根据相关科研人员发现，大量补充维生素b2可以使偏头痛症状的发生频率降低、发作持续时间也会缩短。

偏头痛主要原因是由于脑细胞的储备能量减少所导致的。然而维生素b2则能够提高脑细胞内线粒体的潜能。

因此，适量的补充维生素b2可以有效地预防和治疗偏头痛哦。

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1、富含维生素b2的蔬菜和水果有很多，如橘子、橙子、香蕉、苹果、山楂、葡萄、梨、菠菜、胡萝卜、紫菜、茄子、芹菜、番茄等。其中橘子是富含量最高的，排行第二的就是香蕉，若是身体缺乏维生素b2，可以适当的这两种水果，而且对于人体健康也是有帮助的。

2、水果的维生素含量都是比较高的，但是橙子和柚子相对来说维生素c含量一般最高。平时饮食尽量多吃一些蔬菜和水果，这样就会避免维生素c缺乏的情况。可以适当的多补充猕猴桃、苹果、或者是葡萄、山楂，这些水果含维生素c含量都比较高。

缺乏维生素B2可以适量的吃一些动物内脏、苹果、胡萝卜、香蕉、柚子等。

一般缺乏维生素B2是因为挑食、偏食以及经常吃一些没有营养的食物导致的，严重缺乏维生素B2会导致口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍，称为核黄素缺乏病，例如口角炎、舌炎、鼻和脸部的脂溢性皮炎，眼睛结膜充血、怕光、流泪等。

所以平时患者可以多吃香蕉、苹果、柚子等水果，因为这些水果中含有丰富的维生素B2，可以起到很好的补充作用，平时还可以多吃一些动物内脏、豆制品、海带、紫菜、黄豆、绿叶菜等食物，也可以起到很好的补充作用。

除了以上食物可以起到很好的补充维生素B2的效果，对于严重缺乏维生素B2的患者应在医生的指导下使用复合维生素B片、维生素B2片等进行治疗。

在用药期间一定要多注意休息，不要过度劳累，平时还可以多吃一些富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、动物肝脏、牛肉等，可以提高身体抵抗力。

含维生素b2的蔬菜和水果有哪些（含维生素B2的蔬菜和水果）

含b2的水果蔬菜有哪些

含维生素B2的蔬菜和水果有芹菜、茄子、橙子以及香蕉，芹菜属于伞形科植物，是一种高药用价值的蔬菜。适量的食用茄子有降低高血脂、高血压的功效，适量的食用橙子有软化血的功效，适量的食用香蕉有预防便秘的功效。

橙子的果肉中含有大量的汁水，口感很酸甜。橙子的果肉中含有大量的维生素B2、柠檬酸、橙皮甙、维生素P，适量的食用有软化血管，预防胆囊疾病的功效。

扩展资料：

注意事项：

橙子皮的气味能舒缓疲劳、降低压力、调理紧张情绪、使精神振奋，不过仅针对女性，对男性的作用并不大。

服用药物前半个小时吃一个橙子，能促进药物的吸收与作用。

食用橙子，最好不要用榨汁饮用果汁的形式。因为在榨汁的过程中，橙子中的维生素及营养物质会大大降低，营养价值大打折扣。