八宝粥的营养和功效（八宝粥营养价值及功效与作用）

基豆的八宝粥好喝吗？

好喝，八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥”营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。

谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高：小米中含亮氨酸比较多。

好喝的，和其他品牌的不一样

八宝粥主要有什么米？

八宝粥材料主要是粳米、绿豆、赤豆、红枣、花生、莲子、桂圆、薏仁米这八种。现在一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。

八宝粥的糖分含量也不高，八宝粥一般都会用到糯米、粳米、红枣和赤小豆，这些食材对于补血安神，祛湿气都有很好的效果，并且五谷杂粮类食材对于养胃助消化有很好的效果，胃不好或者没胃口的人吃一些八宝粥不仅饱腹，还能补充营养，对胃不好的人还能够起到养胃的作用，胃溃疡很适合喝八宝粥调理。

八宝粥中含有百合桂圆等这类食物有着补血安神的作用，宁心镇静、补养心脾，在一定程度上可以帮助改善睡眠，八宝粥里的维生素、钙、钾、碳水化合物等营养成分众多，每天吃可以帮助人体提高免疫力。

八宝饭用糯米。该小吃是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。由八种原料做出的这道糯米饭，香甜软糯，色美味俱全。各地的习俗、口味有所差异，因此在用料方面可能也有一定的区别，但烹制方法和口味都差不多。糯米由于具有的特点和性质非常适合制作小吃，便常用来制作八宝饭、粽子、八宝粥、各式甜品等。

八宝粥主要有黑米 、 薏米、大米、 紫米。

补充： 材料： 具体步骤： 1、各种原料抓上一小把。2、将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时。3、将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮。4、 煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮。5、熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。6、最后将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，等到第二天一早，就可以有现成的八宝粥吃了。

八宝粥主要有黑米 、 薏米、大米、 紫米。

补充： 材料： 具体步骤： 1、各种原料抓上一小把。2、将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时。3、将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮。4、 煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮。5、熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。6、最后将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，等到第二天一早，就可以有现成的八宝粥吃了。

八宝粥为什么那么贵？

食材丰富，八宝粥顾名思义是用八样的食材颜值而成，花生，桂圆，莲子，银耳等等，食材丰富，口感软糯，真材实料制作而成。营养丰富，口感香甜，适合从小朋友到中老年，全民皆可，所以，不论从那一方面来说他都能为大家所接受，所以相比其他东西售价相对贵

因为里面有八宝啊！

宝贝都给了，能不贵！粥吧！也要花钱的，所以这是正常的价格，八宝粥里有很多调料呀！

贵，有很多珍贵材料！要花钱买

八宝粥的原料成本贵。

八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。

八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

八宝粥食材？

八宝营养粥，又叫八宝粥，一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。

八宝营养粥由于种类较多，所以说营养成分也比较丰富，基本上人体所需要的成分都能够在八宝粥里面找到的。由八种物质所组成，性温，具有滋补身体的作用。八宝营养粥含有较多的热量，而其中的杂粮较多，谷豆类可以营养互补，促进吸收，含有丰富的维生素和蛋白质，矿物质等，特别的维生素B族的含量丰富，是很好的饮食

八宝粥的营养和功效（八宝粥营养价值及功效与作用）

八宝粥配方和比例？

八宝粥的配方各不相同，多种多样，配方和比例并不固定，主要看各人的喜好。大体是红小豆 15克、糯米 10克、薏米 15克、莲子 15克、燕麦 6个(冬天可增加2个)、白冰糖 140克。

八宝粥的营养和功效（八宝粥营养价值及功效与作用）

1、材料：桂圆20粒、银耳一朵、莲子20粒、大枣15粒、红小豆50粒、粳米50克、枸杞30粒、花生米30粒、冰糖适量。

2、将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的莲芯，桂圆去外壳。将所有的原材料都清洗干净 。

3、将所有原料放入容器中，再放入清水浸泡2小时左右（这样容易煮熟）。

4、将所有原料放入锅中加水没过原料10cm，大火烧开后，改中火熬制1小时以上，至原料莲子、花生米基本成熟。

5、把所有食材转入煲粥专用的紫砂锅中，选用自动挡继续熬制，直至食材全熟。大约4—6小时。

八宝粥，是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。八宝粥，又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。

大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量

八宝粥的做法步骤

步骤 1

配料：大米、糯米、赤小豆、银耳、莲子、大麦仁、绿豆、芸豆、花生、桂圆。还可以加青稞、白扁豆、白饭豆、小扁豆、荞麦、燕麦、小米、紫米、奶花芸豆、红芸豆、竹豆等等。总之，你能想到的杂粮，就按照自己的经验放，影响粥的稠度，主要是大米、糯米和水的比例。 比例：除大米外的杂粮比例是1 3，水和粮食的比例是4 1。 我一般用电压力锅是，杂粮1.5杯，白米少半杯，水是到刻度10，再放10粒冰糖。这样出来的稠度甜度和买的某哈哈的八宝粥一样一样的。

八宝粥】

准备燕麦米、薏仁米、糯米、赤小豆、绿豆、高粱米、百合、莲子、花生米、黑米等。

【做法】

1、八宝粥也叫佛粥，是过去腊八节寺庙煮给善男信女们喝的粥，现在随时都能喝。虽然有个“八”，但能多不能少，所以可以搭配多一些食材，营养更丰富。

2、想要八宝粥香浓黏稠，糯米、黑米要多一些，糯米要占到总量的1/3，而黑米要占到1/6，其它食材适量添加即可。比如糯米60克、黑米30克，燕麦米10克、薏仁米10克、赤小豆15克、绿豆15克、高粱米10克、百合10克、莲子10克、花生米10，这样搭配就比较好。

3、将所有的食材用清水淘洗2遍，再用清水浸泡2个小时，让豆子、米充分吸水，变得饱胀，可以缩短煮粥的时间，口感也更软糯。

4、把泡好的豆子、米倒进电压力锅里，加入5倍的清水，想要更粘稠可以加3倍水。

5、选择煮粥功能，等待1.5个小时，八宝粥据煮好了。煮好后最好再焖上半小时，口感会更加粘稠。

八宝粥的营养和功效（八宝粥营养价值及功效与作用）

6、根据个人口味，加入适量白糖或冰糖，搅拌至融化即可，其实不放糖也很好喝的。

用这个配比煮出来的八宝粥口感香浓黏稠、味道清甜，滑而不腻，非常好喝，当早餐或晚餐很不错，能健脾养胃，消滞减肥，夏天记得经常吃哦。

八宝粥的营养丰富，能补铁补钾，益气安神。除了加糖，还可以加入牛奶，口感也是相当好，没喝过的快试试吧。

八宝粥有比例吗，反正我平常做的时候，是不分的，就是米肯定要多，其他东西，比如红豆，绿豆，白芸豆，黑豆，云小豆，还有一些杂粮，你看着下，喜欢那种可以多下点，但煮的时候，有些豆不容易熟，你要提前泡，要不然你一起跟米下去煮，米都熬烂了，其他一些豆类可能还是硬生生的，这样起来不好吃，所以煮八宝粥一定记得豆类提前泡好，在跟其他杂粮，米一起下去煮。

熬八宝粥可以放葡萄干吗？

熬八宝粥应该是可以放葡萄干的，但是完全没有必要放葡萄干了，因为八宝粥里面应该有红枣枸杞桂圆之类的了吧，相对来说这些应该是比较甜的，应该不需要加更甜的了，而且含糖量高的东西吃多了对身体也不太好，八宝粥的成分在糖度和营养成分方面完全是够了

葡萄干可以煮粥的。

煮粥的的主要食材是大米之类的谷物，同时还可以添加其他的粗粮、坚果等食物，而葡萄干的味道酸甜，营养丰富，是可以用来煮粥的。加入了葡萄干的粥，味道会比较酸甜，而且富含钾元素，有很好的缓解疲劳功效

用葡萄干和大米煮的粥，富含碳水化合物，有很好的补充能量的作用，适合饥饿、需要补充能量的人群食用，能够快速补充体力。

八宝粥属于什么米？

八宝粥按过去就是8种食材熬制而成的粥品，现在因为我们讲究营养均衡，搭配熬粥五花八门，有时候会多几种，正常也要四种以上的食材去搭配，我们都称为八宝粥，同城有白米黑米、红豆、燕麦、花生、江米、绿豆、玉米糁、江豆，薏仁米，在搭配一些枸杞，红枣，冰糖或者白糖，根据自己口味自由搭配，也可以每天换着搭配，起到均衡营养的作用

& & &八宝粥属于五谷杂粮。

& & & 八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。

八宝粥只是说有八种谷物，根据每个地方人们爱好吃的食物不同，人们的撘配也不同，基本就是糯米都有，是增加粥的粘稠度，还有就是各种豆类，大枣也基本都有，还有银耳，莲子，寓意好，其它的随意了啊。

八宝粥不属于粗粮，属于五谷杂粮。

八宝粥，民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。

八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。八宝粥，又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。

八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等。

八宝粥是由8种糙米组成的，对人体很好，所以可以经常吃