金箍棒的做法视频 金箍棒的做法与配方大全

1、第一种

（1）面粉、鸡蛋、糖、水、芝麻、色拉油。

（2）把面粉鸡蛋芝麻放在一起和面，跟擀面条一样，擀成一张大饼。

（3）然后切成等块大小。

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（4）锅里多放油，炸成金黄色即可。

（5）把所有炸完，油倒出来，放点水熬糖稀，糖稀熬好放入炸好的金果棒搅拌均匀即可。

2、第二种

（1）普通面粉、鸡蛋、盐、白沙糖、白芝麻、黑芝麻、莱籽油、埄蜜。

（2）先把面粉放入面盆、依次加入所有材料用少许水把面和成软一点面团。

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（3）将和好的面团醒上一会，大概半小时左右撒点面粉慢慢扞开。

（4）用刀切成长条，再两片放一起再切成小条。

（5）准备好蜂蜜白沙糖、黒白芝麻。

（6）准备一个平底锅把芝麻倒进去炒至金黄色蜂蜜白沙糖倒入清水不停搅拌、直至化开。

（7）炒熟的芝麻倒入盘中备用。

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（9）起锅烧油，油温七成热时倒入炸至金黄捞出备用。

（10）倒入事先调好白糖蜂蜜水，用铲子不停搅拌，倒入熟芝麻、倒一半留一半备用。

（11）然后把炸好的半成品倒入锅内不停的慢慢上下翻动、直到把峰蜜糖水全部粘上。

（12）再把剩下的熟芝麻全放里面不停的搅拌、直至全部炶上即可。

3、第三种

（1）糯米粉、温水、酵母、油、糖粉。

（2）200g糯米粉中加入160g温水，搅拌揉捏均匀。

（3）加入2g酵母，揉搓成光滑不粘手的面团。

（4）分成30g每个的小剂子，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵15分钟。

（5）将松软的剂子搓成手掌长度的条状。

（6）锅中倒油预热，油温160℃时放入面团。如果不好测油温，就开小火，等到插入筷子会在筷子边缘冒出小气泡即可。

（7）用筷子翻动糯米条，炸至通体金黄，往上浮动就可以了。捞出金果棒沥油。

（8）炸好的金果棒裹上一层糖粉，真的甜而不腻。

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