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舌尖上的端午 吃什么

端午节 是我国流传已久的传统节日之一,而在端午节有赛龙舟,吃粽子等节日庆祝活动也被广为流传下来,那么大家了解过端午节有哪些传统食物呢?那么接下来就跟随 饮食文化 一起来看看那些舌尖上的端午,吃什么好呢!

端午文化起源

端午节,起源于中国,最初是上古先民以龙舟竞渡形式 祭祀 龙祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在端午抱石跳汨罗江自尽,后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日;个别地方也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。

总的来说,端午节起源于龙图腾祭祀,注入夏季时令“祛病防疫"风尚,把端午视为“恶月恶日”始于北方,后来世人加入了纪念屈原跳江自尽等历史人物的内容,最后形成如今的端午节文化内涵。

端午吃什么

吃油糕

端午节当天除了吃粽子,还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面,包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅,下油锅炸。表皮松泡,馅心甜美,外形美观。

饮雄黄酒

民间大概认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。但是,现代人发现,雄黄酒含剧毒物质砷,所以基本不喝雄黄酒了。不过,因雄黄具有抗菌、解毒、燥湿功效,故到了端午节这天,还会有人家会以雄黄为主,加入白芷、薰衣草等香料做成香袋,也有做成雄黄熏条的,希望用来避邪和预防虫蛇伤害。

吃糖枣糯米饭

端午节,纳西族要吃糖枣糯米饭。糯米饭能温补脾肺、补虚寒,而且含有不少的维生素,大量的磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪,枣更能补血。不过因为这种食物较甜,所以要特别注意,有糖尿病的人不宜进食。

五黄

农历五月,江南人称五黄月。江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄,是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒(雄黄酒有毒性,一般都喝普通的黄酒代替雄黄酒)。也有其它说法,指咸鸭蛋可以用黄豆替代。

煎堆

福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”,端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。

各国端午节美食

韩国:艾草糕+樱桃茶+醍醐汤

在韩国,端午节用于祭祀祖先、祈求丰年、保佑身体平安。端午节期间韩国人多喜食艾草饼与艾草糕、品樱桃茶、喝醍醐汤。

日本:粽子/槲叶糕+菖蒲酒

粽子在日本古代称为“茅卷”,呈圆锥形。最初是将粳米蒸熟捣碎成年糕状后用茅叶包裹,再如水煮熟。后来改用菖蒲叶、竹叶、芦苇叶等包裹,制作方法也逐渐多样化。

新加坡:娘惹粽

每年端午节,新加坡人也有赛龙舟、吃粽子的习俗。其中娘惹粽是新加坡特有的端午美食。独特香料“芫荽粉”配上酱油,精心腌制上等瘦肉,再配以香甜爽口的冬瓜条混炒,最后裹入透白晶莹的糯米之中。

越南:黄姜糯米饭+方形粽子

端午节时,越南人会准备黄姜糯米饭,来感谢祖先的恩惠给子孙后代带来丰衣足食的生活,并祈求祖先保佑风调雨顺,五谷丰登。此外,越南人认为黄姜饭里的黄姜有避瘟疫、解毒和防疮等功效。

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根据《全国年节及纪念日放假办法》第二条规定:全体公民放假的节日:

(一)元旦,放假1天(1月1日)。

(二)春节,放假3天(农历正月初一、初二、初三)。

(三)清明节,放假1天(农历清明当日)。

(四)劳动节,放假1天(5月1日)。

(五)端午节,放假1天(农历端午当日)。

(六)中秋节,放假1天(农历中秋当日)。

(七)国庆节,放假3天(10月1日、2日、3日)。

GIF格式的特点是压缩比高:

磁盘空间占用较少,所以这种图像格式迅速得到了广泛的应用。最初的GIF只是简单地用来存储单幅静止图像(称为GIF87a),后来随着技术发展,可以同时存储若干幅静止图像进而形成连续的动画,使之成为当时支持2D动画为数不多的格式之一(称为GIF89a)。

而在GIF89a图像中可指定透明区域,使图像具有非同一般的显示效果,这更使GIF风光十足。在Internet上大量采用的彩色动画文件多为这种格式的文件,也称为GIF89a格式文件。

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端午节快乐!一句平淡如水的问候,很轻;一声平常如纸的祝福,很真;采一片清香的粽叶,包一颗香甜的粽子,装入真情的信息里,送给你:祝端午节快乐!

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端午节到粽飘香,千家万户过节忙。长长艾叶竖门旁,驱灾辟邪祝吉祥;喝上一杯雄黄酒,疾病远离意气扬;观赏一场龙舟赛,鼓声阵阵传四方。愿你端午人快乐,幸福生活一年更比一年强!

送你一个粽子,平安的苇叶儿包着如意馅,真情煮熟,吃一口快乐,两口幸福,三口顺利,保全家健康,回味温馨,余香是祝福!端午节快乐!

端午节来了,送你一个粽子,用祝福的粽叶,包裹一生一世的幸福,一心一意的爱情,一点一滴的关怀,一朝一夕的开心,祝你心想事成,阖家幸福!

端午节祝福心意全送到:愿你“粽”是微笑,“粽”是快乐,“粽”是喜悦,“粽”是好运,“粽”是成功,“粽”是幸福,“粽”是美好

一个粽子一颗心,祝你事事都称心;一个粽子一份情,祝你天天好心情;一个棕子一种乐,祝你时时都快乐!端午节里寄心愿,合家欢乐福满门!

花儿美,碧水涟,日月彩云间;酒当歌,曲轻弹,霓霞舞翩翩;家和睦,人似仙,潇洒走人间;梦成真,福禄全,祝愿开心每一天;祝端午节快乐!

端午节到了,我用幸运米、开心果、美丽豆、爱心枣、美满仁、如意蜜、健康糖、无忧水、做一个粽子送给你,愿你的生活就像它的味道一样丰富甜美!

五月初五年近半,努力工作多钱赚;端午节到,加把劲,天道酬勤,尽欢颜。端午吃粽子,事事“粽”得圆满;端午看龙舟赛,事业勇往直前!祝端午节快乐!

送你一个开心粽,带着我的祝福;送你一个幸福粽,映着我的问候;送你一个甜蜜,浸透我的关怀;送你一条端午短信,传递我的祝愿,祝端午节快乐。

送上端午节祝福,愿粽子带给你好运!祝你:工作“粽”被领导夸,生活“粽”是多美梦,钱财“粽”是赚不完,朋友“粽”是很贴心,笑容“粽”是把你恋。

把思念做成绿豆,加上牵挂的糯米,配上真诚的红豆,用关心来包裹,把它做成一只好运的粽子。在端午节到来的时候送给你,愿你开心过端午,好运没尽头。

端午节,送你一只香甜粽子:以芬芳的祝福为叶,以宽厚的包容为米,以温柔的叮咛做馅,再用友情的丝线缠绕,愿你品尝出人生的美好和五月五的情怀!

香香的糯米粘住我浓浓的深情,将祝福的红枣紧紧包裹。一片片粽叶散发出诱人的`清香,将深情和祝福统统送达。端午节到了,祝你阖家团聚,幸福安康!

一个粽子今天送,两粒红豆寄真情,三颗红枣甜心中,四线缠绕好运行,五月初五是端午,祝你快乐美无数,吉祥如意幸福伴,事业腾飞展红颜。

包个粽子,裹紧梦想理想分享;送个粽子,传达美好和好友好;吃个粽子,开始欢乐快乐喜乐。祝你端午节幸福吉祥。

请你用一秒钟忘记烦恼,用一分钟想想明天,用一小时与喜欢的人度过,然后在一个快乐的时刻,用一个微笑来接受我传递给你的祝福,祝端午节快乐!

艾叶清香扑鼻来,荷花浮水擎雨盖。粽子香甜好喜爱,童年往事未忘怀。龙舟竞渡江上赛,健康快乐真精彩。香包可爱随身带,幸福吉祥全送来。五月端午好运来,愿你开心笑常在!

端午节到了,送你一只香甜粽子:以芬芳的祝福为叶,以宽厚的包容为米,以温柔的叮咛做馅,再用友情的丝线缠绕,愿你品尝出人生的美好和五月五的情怀!

粽子绿外套,内包五味馅,香甜咸甘鲜,五味任你选;祝福虽简单,内含五心愿,福禄寿财喜,全到你身边;端午节到,愿你快乐每一天。

端午节到了,祝你:身体像粽子一样壮实,爱情像糯米一样粘稠,工作像粽叶一样轻松,生活像粽馅一样丰富!端午节快乐!

2016端午节给朋友的祝福问候语精选:端午节送你啥好,绿豆糕稍显老套,送粽子新意太少,歪风邪气不可要,所以不能送红包,干脆短信发两条,祝你过节好运绕!

粽子甜,甜出你幸福生活的美好。粽子咸,咸出你和美生活的味道。粽子香,香出你节日的欢笑。端午节快到了,不能与你共品粽子,道声祝福:节日快乐!

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有一种拥有实实在在,有一种友谊长长久久,偶尔繁忙,不代表遗忘;夏日的到来,愿你心情舒畅,曾落下的问候,这一刻一起补偿,所有的关心,凝聚这条短信,祝端午节快乐。

让风吹走你的烦恼,让雨洗掉你的烦恼,让阳光带给你温暖,让月亮带给你温馨,让友情带给你快乐,让我给你无限的问候,祝端午节快乐!

云想衣裳花想容,猫想耗子鸡想虫,牛想牧场鹅想草,兔想萝卜猴想桃,鹰想蓝天鸟想巢,狗想骨头猪想槽,你想粽子我送你,同时送你一短信:祝端午快乐!

好酒清清淡淡,越久越醇;好朋友简简单单,越久越真;好缘份久久长长,地老天荒。真诚的友谊叫人终身难忘。祝端午节快乐!

端午节到了,送你一颗好运粽,里面包藏健康米,好运蛋,平安菇,快乐虾,长寿花,幸运粟,如果你收到将会好运连连。祝你端午节快乐!

淡淡胭脂淡淡酒,淡淡梅雨淡淡愁,淡淡酒解淡淡愁,轻轻风儿轻轻梦,轻轻鱼儿水中游,轻轻蝴蝶落绣球,轻轻思念给朋友,端午快乐!

五月初五是端阳,阳光灿烂粽飘香,甜甜的米儿口中嚼,幸福的就在你心上,香香的肉儿肚里藏,你的财气一个劲的向上涨,粽子香,粽子美,端阳节祝你快乐找不到北。

端午到,品一品粽香,尝得生活美妙,忆一忆屈原,感悟历史文明,赛一赛龙舟,体验节日欢乐,传一传短信,送出祝福不断,端午节,愿你平安健康,快乐相伴!

让平安坐上开往秋天的地铁,让快乐与你不见不散,让健康与吉祥一个都不能少,让温馨和幸福没完没了,祝端午节,吃多、福多、喜事多、多、多!

听说今年端午节期间出了个怪事,我当时正好路过,但我不相信我所见到的一切:那只猪居然真地像人一样拿着手机在看短信!

端午节,送你一只香甜粽子:以芬芳的祝福为叶,以宽厚的包容为米,以温柔的叮咛做馅,再用友情的丝线缠绕,愿你品尝出人生的美好和五月五的情怀!

为你“端”来一生的幸福,为你“端”来一世的甜蜜,为你“端”来一年的平安,为你“端”来一季的健康,为你“端”来一天的吉祥,祝你端午节安康!

端午好,好端午,端盘端蛋端粽子;端午好,好端午,端平端安端吉利;端午好,好端午,端福端贵端祥瑞。端午节,端出好心情,端出好生活!

艾草虽短,赶走了灾难;酒儿虽辣,润藏了温暖;香囊虽小,装满了祝愿;问候虽简,包容了期盼。端午时节,愿你努力拼搏,策马扬帆,一路辉煌!五月五,是端午,端出“五好”来祝福。好身体“五”所不能,好事业“五”尚光荣,好收入“五”花八门,好朋友“五”湖四海,好生活“五”彩缤纷!愿你端午节,全家幸福!一笑忧

端午节不是不能说快乐嘛?

端午为什么不能快乐吖?又不是清明扫墓 清明说快乐就不行 因为大家都在思乡祭祖

但端午只是个纪念某几个人 为什么不能快乐呢?你吃粽子 看龙舟 那里不快乐?那里会想起某几个人?那里会哀愁掉泪? 非遗那些专家真是哇众取宠

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