空心菜多久可以采收 空心菜一般多久收？

空心菜种植时间和方法，种植多久可以采收

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回答

种植时间:空心菜温室种植在2月进行，露天栽培在春季3月份进行，秋季种植在9月份中旬进行。种植方法:栽培前进行浸种催芽处理，一般是将种子放在温度为30-40°C的温水中浸泡;可采用条播和点播的形式进行播种，每个穴中放2-3粒种子，并用细土覆盖芽根;移植后要给予充足的阳光，保持土壤湿润，定期除草施肥。

一、空心菜种植时间和方法

1、种植时间

空心菜一般是在春季和秋季种植，温室种植最好在2月进行，露天栽培则在春季的3月份进行，秋季适合种植的时间是在9月份中旬。

2、种植方法

(1)催芽处理

由于空心菜种子的表皮很硬，吸水速度慢，最好栽培前进行浸泡催芽处理，大概为24个小时左右即可，一般是将其放在温度在30-40°C的温水中，这样可以保证种子在土壤中发芽更快，更利于植株的生长发育。

(2)入植定栽

空心菜多久可以采收 空心菜一般多久收？

播种空心菜的时候可采用条播和点播的形式进行，要保证每个穴中有2-3个种子，用一层细土覆盖住芽根，再用塑料膜覆盖住以利于保温保湿，待植株出苗后就可以揭开，此时就要进行分批移植处理。

(3)肥水管理

待移植后就要给予充足的阳光，要经常浇水保持土壤疏松湿润，在生长期间要进行除草处理，定植1个月后天气炎热的时候，就要增大肥水用量，按照少量多次的形式进行，肥料主要以粪尿或者速效氮肥为主，浓度不能过高。

二、空心菜种植多久可以采收

1、空心菜多久可采收

空心菜一般在播种后的35-45天左右就可以进行采收(空心菜长到30厘米左右时)，第一次采收时基部要留2-3个节，然后将嫩梢摘下，促使叶腋中的腋芽萌发侧枝，空心菜收割之后一般间隔7-10天就能重新采收。在进行采收的时候，要合理的进行枝叶疏除，防止植株早衰。

2、空心菜留种方法

空心菜的留种分为种子采收以及藤蔓越冬两种方式。留种需要选择可以开花结实的品种，否则是没有种子可留的，还要等种子完全成熟之后才能采收，否则种子不会发芽。藤蔓越冬则是将空心菜的根茎挖出作为种蔸，然后贮藏在地窖，等到来年再进行栽种即可。

空心菜生长周期

“空心菜生长周期是在35到45天之间。

它的生长速度是比较快的，一般小苗长到20到30厘米的时候就可采收食用了。前两次采收的时候要注意茎基部要留两三个节，不可从底部割，会影响新芽萌发。一般采收三四次后重处理一次，留一两个节就行，侧枝多容易生长羸弱，长势会变差。”

空心菜多久可以采摘

在播种后35-45天，当空心菜植株长到约30厘米高时，就应及时采收。第一次采收时基部留2-3个节，将嫩梢摘下，促使叶腋中的腋芽萌发侧枝，侧枝采收时在其基部留1-2个节萌发次生侧枝，如此不断采摘直-收获期结束。

每隔7-10天可采摘1次，可连续采收到9-10月份，每采收1次，应追施肥水1次，以促进分枝生长，提高产量和品质。若在采摘过程中发现藤蔓生长过密或细长而弱，可疏去部分密枝及弱枝，改善通风透光条件，后期还可适当疏去部分老根，加强肥水管理，促进更新，保持新枝茁壮。

扩展资料：

吃空心菜注意事项：

1、空心菜生熟皆宜，荤素俱佳，宜旺火快炒，避免营养流失。

2、空心菜以嫩茎、嫩叶供食用，适用于炒、拌等方法。

3、空心菜遇热容易变黄，烹调时要充分热锅，大火快抄，不等叶片变软即可熄火盛出。

4、因为加热的时间过短，茎部的老梗会生涩难咽，所以要记得择去。

5、空心菜配以鸡蛋、鸭蛋、鱼类、或配以豆腐、百叶之类豆制品，也能做出众多美味佳肴。

参考资料来源：百度百科-空心菜

参考资料来源：百度百科-采摘

空心菜水里的种植方法，种植多久可以采收

容器选择：尽量选择大一点的容器，避免使用塑料容器种植。选择浮水材料：需要浮水材料让空心菜能固定根部，可选择竹子编的篱笆网，或者使用泡沫板。准备营养液：需要到农资商处购买营养液，或者用草木灰和沃土的浸出液倒进容器。种苗选择和处理：可去市场购买，选择适合水培的品种；把叶子摘掉，保留梢部两张叶子即可。

一、空心菜水里的种植方法

1、容器选择

尽量选择大一点的容器，比如缸一类的器皿，尽量选用陶瓷玻璃或是水泥类容器。要避免使用塑料容器种植蔬菜，很多塑料都是有寿命期的，一旦老化后，就可能会释放各种有害物质，如果这些物质被蔬菜吸收，食用后就会危害人体健康。

2、选择浮水材料

空心菜多久可以采收 空心菜一般多久收？

空心菜不能简单抛在水面，需要用浮水材料让空心菜能固定根部，梢部朝天，否则无法成活，还很可能被水泡烂。浮水材料有很多，最环保的方法是用竹子编篱笆网，或者使用泡沫板，无孔的浮水材料需要按照栽培的株距行距打孔。

3、准备营养液

一般有两种方法，一种是容器底部填充大量的淤泥等肥沃的土壤，然后再在容器里灌水，让水没过土壤10厘米左右；另一种方法是用无土栽培的营养液，需要到一些农资商处购买，这个不容易买到，也可以自己用草木灰和沃土浸泡，然后把浸出液倒进容器里。

4、种苗选择和处理

（1）可以直接前往市场上购买一些商品菜回来，利用苗梢种植，可以快速收获，管理简单。需要注意，因为是进行水上种植空心菜，所以要买那些适合水培品种。

（2）把空心菜的叶子摘掉，只保留梢部两张叶子即可，这样是为了让空心菜快速成活。把浮水材料放到容器里，把经过处理的空心菜放进浮水材料的孔里，每个孔放一根菜苗，每根菜苗只需要保持3-4个节露出水面即可。

5、日常管理

（1）定植1周后追肥，可以施放一些花肥或是蔬菜专用肥，能在农资经销商等处购买到，也可以通过补充沃土或草木灰浸出液的方法进行追肥，更直接的方法是施加化肥，每5升水施放1克复合肥，每10升水施放尿素1克，具体可根据生长情况增减。

（2）追肥后，一直到采收再追肥，以后每采收一次就追肥一次。生长期间，定期补充水，可补充清水，也可以补充营养液。

二、空心菜种植多久可以采收

1、空心菜的采收时间

一般在播种后的35-45天左右就可以进行采收，第一次采收时基部要留2-3个节，然后将嫩梢摘下，促使叶腋中的腋芽萌发侧枝，空心菜收割之后一般间隔7-10天就能重新采收。

2、害虫防治

空心菜最常见的害虫是青虫和蚜虫，青虫比较好防治，数量较少可以早上时人工用手清除，若数量较多可以适量喷洒一些蚊虫类药。如果有蚜虫侵害，喷洒一些蚜虫药即可。

空心菜是什么时候种的？种空心菜需要注意些什么？

空心菜在南方通常是4-7月份种植，北方6-8月份种植，温室大棚里种植不受时间限制，可以全年种植。空心菜的生长周期较短，通常播种后35-45天就可以采收了，根据空心菜的生长高度适时收割即可。生长期间要求做好管理，种植时一定要浸种催芽，加强水肥管理，及时除去杂草。接下来一起从播种、定植、管理及采收等方面详细了解一下吧。

1.播种

露天种植，南方通常选在4-7月份，北方选在6-8月份种植。温室大棚全年可以种植，不受时间的限制。由于空心菜种子较硬，播种前需放在60℃的温水里浸泡半个小时左右，不断搅拌。随后在清水里浸泡24小时，置于25℃的环境下进行催芽，维持一定的湿度环境，每天清洗一次种子，直到大部分种子露白后便可播种。每个小穴撒播3-5粒种子，播种后覆盖1公分的细土，每亩大约需要2.5-3千克的种子。

2.定植

细整土地，施入50公斤磷酸二铵以及足量腐熟的有机肥后做畦。浇水后再进行定植，有利于幼苗成活。直播以15×35公分的株行距定植，育苗以30×35公分株行距定植。

3.管理

幼苗期施一次人粪尿，每亩1500千克淋施即可。长出来4片左右真叶时，施入20千克复合肥+4千克尿素。日常维持土壤一定的湿度即可，及时除去杂草，有利于增加土壤的透气性，避免土壤板结。

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4.采收

空心菜的生长周期较短，通常在播种后的35-45天就可以采收。也可以根据空心菜的高度适时采收，长到25-35公分时就能收割，采收上端，留下10公分还可以继续生长。可以进行多次采摘，植株下端留下2-3片叶子为宜。最好用手掐断，如果用刀或者其他工具可能会让截断处锈死。