麻包谷是什么意思男人所谓的麻包谷是什么意思

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燕翅是牛肉牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，其实燕翅即牛腩，牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。

包谷是什么意思

包谷的意思是玉米。

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包谷就是平常说的玉米，包谷就是玉米的方言，河南、湖南、云南、四川一些地区将玉米称作包谷。麻包谷意思是用手把苞谷粒从苞谷芯上弄下来，包谷是四川方言，也就是玉米的意思。四川话的使用人口主要分布于信封盆地一带，覆盖了除部分非汉族聚居区外的整个四川省，是使用人口最多的汉语分支之一。

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贵州方言的麻包谷是指把包谷（玉米）进行脱粒，麻在这里是个动词，单指用手，包谷是贵州人对玉米的方言说法。21世纪之前，贵州农村很少有包谷脱粒机，几乎家家都是靠双手进行脱粒，先用扁口起子撬下几行包谷，俗称起头，然后一手拿包谷，用另一只手的大拇指指肚位置沿起头的边上反复来回搓，包谷粒就从芯上搓下来了。

在脱粒机普及后，很少有人再手工脱粒了。玉米是禾本科的一年生草本植，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性，营养价值较高。

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作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业和养殖业的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、化工业等的不可或缺的原料之一。玉米还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。