本文目录一览：
菠萝为什么要泡盐水？菠萝的正确泡法是什么呢？
菠萝为什么要泡盐水？菠萝要泡盐水是由于菠萝里面含有一种人服用后会令人恶心呕吐、拉肚子的菠萝酶，且里有盐酸，会影响到钙、铁的吸收，所以人们在服用前，都会用盐水泡浸下，以中和菠萝的酸碱性。菠萝要泡盐水详尽缘故如下所示：菠萝要泡盐水详尽缘故：防止大家造成过敏症状。菠萝含有丰富多样的蛋白、钾、钠、锌、钙、磷、铁、胡罗卜素、维他命C等微量元素，在其中里边有一种菠萝酶原素，人服用后会有恶心呕吐、头痛、等不适病症，会让嘴巴和口腔黏膜有一定的刺激效果，而食用盐能够毁坏这类酶，因而用盐水泡菠萝能够有效毁坏酶，从而减少大家造成过敏症状。
菠萝要泡盐水详尽缘故：菠萝里面含有盐酸菠萝内含草酸，而人们服用后，会影响到身体内的钙、铁吸收，且会很容易产生沉淀引起尿结石，而食用盐可跟盐酸中合，因而用盐水泡菠萝能够有效中合里边的盐酸成份。菠萝要泡盐水详尽缘故：提升清甜味：菠萝跟菠萝不一样，吃着酸甜可口，倘若还没完全完善的吃着味儿更酸，而用盐水泡下能够有效将菠萝中的部分有机物溶解在盐水中，进而提升清甜味。
菠萝一定要用盐水泡吗？详细说明菠萝正确的泡法！菠萝应该用盐水泡下，不但可以提升清甜味，还可以减少对嘴巴刺激。一般50克盐加500克水浸泡就可以。实际恰当泡法如下所示：备好一个盆、适当食用盐、水、水果刀。将菠萝用刀切去表皮，并且用水果刀切成块。将水与盐依照10:1的比例放进盆里拌匀，并把切成小块的菠萝放进盐水中，留意盐水要吞没全部菠萝。泡30min，捞起来清洗下就能立即食用了。泡浸的时候用凉水最合适，且不能用饮用水泡浸。
汇总：菠萝要泡盐水是由于菠萝里面含有一种人服用后会令人恶心呕吐、拉肚子的菠萝酶，且里有盐酸，会影响到钙、铁的吸收，若要用盐水泡浸下能够有效防止造成过敏症状，并增加清甜味，但具体看个人喜好，若是不需要盐水泡也是完全可以饮用的。
菠萝怎么泡？
吃菠萝前，应将其放在盐水中泡上一段时间。菠萝用盐水浸泡后可以减少对口腔黏膜的刺激。但菠萝含糖较多，不宜在盐水中久泡。菠萝买回来后，最好用盐水浸泡半小时再吃。
吃菠萝时，应注意不要空腹，一般吃100克左右为宜，最多吃半个。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的人要慎食。有个别过敏体质的人吃了菠萝会发生过敏反应，一般出现在吃后15分钟至1小时，主要表现为腹痛、腹泻、呕吐或者头痛、头昏、全身发痒等症状，出现这些过敏症状应立即前往医院治疗。
扩展资料：
第一，菠萝中有一种菠萝酸，可以溶解多余的纤维蛋白，能起到消肿的作用。
第二，菠萝是一种酸性食物，可以促进食欲，能起到开胃的功效。
第三，菠萝中含有一种蛋白质分解酵素，可以分解蛋白质，利于蛋白质的消化，能起到清理肠胃、解毒作用。
第四，菠萝中含有一种酶，可以促进血液的循环，可以有效降低血压。
参考资料：人民网-吃菠萝前要用盐水泡？专家教你正确吃菠萝
菠萝用开水还是冷水泡
菠萝一般是用凉开水浸泡。需要注意，浸泡菠萝不要用生水，因为生水中有细菌，可能会污染菠萝。如果体质比较敏感，容易过敏，这个时候可以用热水浸泡，这样吃起来也不容易过敏。
如果热水的水温不是很高，这个时候，可以在菠萝中加入适量的盐，再浸泡半个小时左右，这样就可以防止吃菠萝出现过敏的情况。
怎么挑选菠萝？
日常生活中，挑选菠要直接看菠萝的外观，如果菠萝比较成熟，颜色会比较黄，一般来说，菠萝颜色越黄的话，说明菠萝口感好一些。
挑选菠萝的时候，还可以闻一闻，如果菠萝香味比较香，而且味道比较浓的话，这样的菠萝是成熟的菠萝，可以购买。如果菠萝的香味不是很浓，这个时候，不建议购买。
在挑选菠萝的时候，除了用鼻子闻，还可以用手指来触摸一下。如果用手指按压的时候，菠萝没有弹性，这样的菠萝需要放一段时间再吃，会更好吃。如果触碰菠萝的时候，菠萝比较软，按压稍微有一些弹性，这样的菠萝就是成熟的菠萝，可以直接吃。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， website.service08@gmail.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
