蒜蓉粉丝扇贝 蒜蓉粉丝扇贝怎么做好吃

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1、 蒜蓉粉丝蒸扇贝是经典的汉族名菜，属于粤式海鲜蒸菜。

2、扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的贝类，是补钙、补铁的佳品，粉丝选用绿豆粉丝，有清热解毒的功效，适合夏季适用。

3、下面就让我给大家介绍一下吧。

4、 蒜蓉粉丝蒸扇贝 原料 蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝。

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5、 家常做法 1、蒜蓉炸变色，炸香。

6、 2、扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。

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7、 3、细粉丝温水泡软。

8、 4、扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。

9、 5、倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼5、6分钟，即可。

10、 做法一 食材准备 蒜茸，生抽，盐，粉丝，青红椒粒。

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11、 制作步骤 1、粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。

12、 2、洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。

13、 3、先来调点汁：热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。