桑葚用什么酒泡比较好（桑葚用什么酒泡比较好女士）

桑葚干酿酒做法？

第一，在我们用桑葚干泡酒时，一定先用清水把准备好的桑葚干清洗干净，再加入适量的玉米淀粉，把二者调匀以后放入适量清水浸泡，大概20分钟分钟以后，把里面的桑葚干取出，再用清水冲洗几次，这样可以把桑葚干表面的脏东西彻底清理掉。（初次学做的时候希望大家多看看此教程）

第二，待我们把桑葚干洗干净以后，一定要放到阴凉通风的地方，目的是晾干表面的水分，再把它们直接装入的，经过消毒的干净玻璃瓶中，加入50度以上的白酒，桑葚与白酒的比例应该在3 1。

第三，把白酒加入玻璃瓶以后，要把它的瓶口密封好，在放到阴凉通风的地方密封保存，30到40天以后，里面的桑葚酒就能泡好，取出以后过滤得到的液体重新放到瓶子中，继续发酵一段时间，这样会让做好的桑葚酒口感很好。

泡桑葚酒的需要多少度的白酒？

一般都是55到60度的吧，目前，稍微好点的纯粮食酒中，稍微好点的应该是谷养康无添加泡酒专用酒吧，天猫就有。

桑葚干泡酒口感怎么样？

桑葚干泡酒的营养价值也非常高，葚干泡酒不仅喝起来口感好，适量饮用对健康也益处多多。桑葚干泡酒可以保存很久，秋冬季节制作最适宜。桑葚有黑、白两种，制作桑葚干酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好。经常饮用桑葚酒，头发不黑会变黑，头发较黑愈加黑。

桑葚泡酒不用加糖，自带酸甜味道，适合经常没有胃口的筒子喝。不过酒精的味道也是够呛的，建议还是加点白糖泡桑葚酒比较好，味道更好一些。

桑葚泡黄酒的做法？

桑葚泡酒的做法：

1.先把新鲜的桑葚去掉桑葚蒂，再冲洗干净后控干水，之后把玻璃容器清洗干净后风干水分，倒入可以淹没桑葚的白酒

桑葚用什么酒泡比较好（桑葚用什么酒泡比较好女士）

2.同时放入冰糖，如果没有也可以用白糖代替，放入一层桑葚，再放入一层冰糖，再放入桑葚，最后放入冰糖即可

3.再放入少许枸杞密封严实储存三个月即可饮用，不过最好储存一年再喝口感和效果最好。

桑葚泡酒的做法

1.先把新鲜的桑葚去掉梗，再放在自来水下来反复冲洗十分钟，之后控干水，再放入容器里面捣烂，倒入干净的纱布中里面绞汁

2.再把桑葚汁倒入铝锅里面加热一刻钟至75℃左右，再放凉后倒入发酵缸里面，把硫磺燃烧熏9个小时左右

3.每两百斤桑葚汁里面倒入两三斤的酒曲，拌匀后盖好盖，再放在26,27℃左右的环境下放置三四天

4.再把发酵好的酒倒入另一个缸里面，再倒入60度左右的白酒，放入12%的蔗糖，搅拌均匀后盖好，放在15℃温度下储存60天

5.打开后用纱布过滤一下，倒入容器里面，再把瓶放在70℃以上的热水里面，消毒大概十分钟就大功告成了。

将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到和去污的功能。

将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。

可以泡酒了。用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了

泡桑葚酒用瓷器行吗？

可以，非常好。桑葚酒是用桑葚果酿造而成的，在潮汕地区非常流行，是当地很古老的一种果酒。富含花青素、氨基酸、白藜芦醇等营养元素，具有缓解视疲劳、降压降脂、健脾等功效。

酿酒方法

桑葚用什么酒泡比较好（桑葚用什么酒泡比较好女士）

准备适量新鲜桑葚，用水冲洗干净，放入淡盐水中浸泡10分钟左右，捞出后控水晾干。取一个干净的玻璃瓶，将桑葚放进去，加入冰糖和白酒，密封放置一个月左右。

可以

桑葚用什么酒泡比较好（桑葚用什么酒泡比较好女士）

除了铜的容器，铁的容器不能使用外，其他的玻璃瓶，不锈钢桶，陶瓷罐子，陶瓷缸，泡菜坛，用来发酵或者存酒桑葚酒，容器清洗并消毒后，可以使用75%的食用酒精消毒。

桑子用多少度白酒泡好？

建议：35度~45度之间的白酒泡酒使用。过去都是用高度白酒泡，因为白酒低度后浑浊，感官不好，随着白酒技术的进步，过滤设备的更新，可以处理低度白酒失光问题，所以低度白酒就可以浸泡了。

扩展资料：

桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。

具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚又名桑果、桑枣、葚子等，为桑科植物桑的成熟果穗，大多为红紫色或黑色椭圆型聚花果，长约1～2.5cm，汁浓似蜜，甜酸清香，营养成分丰富。

经科学鉴定鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸，此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素，丁二酸果胶、纤维素等，因而和沙棘、悬钩子等一起被誉为“第三代水果”。被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品之一。

30度的米酒泡桑葚怎么样？

30度米酒泡桑葚可以。泡桑葚用20~30度的白酒比较好。桑葚酒是用桑葚为原料做成的果酒，清香甘甜，含有丰富的维生素、花青素、氨基酸、矿物质等，有较高的食用价值，经常喝桑葚酒能促进血液循环，有补血、明目、乌发等功效，一般来说，用20~30度白酒浸泡即可，度数太高会掩盖桑葚原本的果香。泡大约15~30天就可以。