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西红柿不能和土豆一起吃吗
一般情况下，是不建议西红柿和土豆在一起食用的。西红柿中含有大量的维生素c、纤维素、胡萝卜素等，土豆中含有大量的淀粉、纤维素、维生素等，经常食用可以降低血脂、调节血压、增加饱腹感、补充维生素等。两者如果在一起食用容易出现消化不良的现象，会造成胃肠道的负担。因为土豆中含有大量的淀粉，在胃酸的作用下会产生盐酸，而西红柿在盐酸作用下又会产生不溶于水的沉淀性物质，容易造成胃部不适。所以，不建议西红柿和土豆在一起食用。
西红柿和土豆能一起炒吗？
西红柿和土豆能一起炒。
主料：土豆1个、西红柿1个
辅料：青椒1个、大葱适量、姜适量、大蒜适量、老抽适量、油适量、盐适量、五香粉适量
1、土豆去皮切丝，放在清水里浸泡一会备用。
2、青椒、大葱、蒜和姜分别切好备用；西红柿去皮切成小块儿。
3、炒锅放油烧热，放入葱姜蒜炒香。
4、放入土豆丝翻炒。
5、放入西红柿翻炒至西红柿出汁。
6、放入青椒翻炒。
7、放入少量老抽翻均匀。
8、放入盐和五香粉翻炒均匀。
9、盛出即可。
为什么西红柿不能跟土豆一起炒?
土豆与西红柿同吃会引发消化不良.
相克原因:土豆在人体的胃肠中会产生的量盐酸,西红柿在盐酸的作用下,会产生不宜吸收的沉淀物,易造成消化不良.
健康提示:不宜吃加碱或用油炸的土豆,加碱或用油炸的土豆更容易增强土豆的毒性反应.
炒土豆为什么不能放西红柿？
炒土豆能放西红柿。
参考菜谱：
准备用料：土豆100g、西红柿80g、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量。
1、洗好的西红柿和土豆。
2、葱花和蒜瓣。
3、切好的西红柿。
4、切好的土豆片。
5、切好的葱花和蒜。
6、热油后放葱花，倒入土豆片。
7、倒入西红柿。
8、用勺子压西红柿，把西红柿的汁压出来，最后放蒜。
9、出锅前放盐，装盘。
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