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海鲜菇的做法大全 小炒 家常
配料:鸡蛋、海鲜蘑菇、小葱、胡萝卜、胡椒粉、食用油。
1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2.将海鲜菇洗净，切块。
3.胡萝卜切片，青葱切丝。
4.将鸡蛋放入油中煸炒，盛出待用。
5.锅里烧热油，倒入胡萝卜翻炒几下。
6.将海鲜菇倒入火中，快速煎水。加入适量的盐和胡椒粉调味。
7.倒入鸡蛋，翻炒均匀。
8.倒入葱。
9.搅拌均匀，煮熟。
10.拿起平底锅，装盘。
1.首先，我们需要选择新鲜的海鲜蘑菇。买回来之后，我们需要把它们的底部去掉，然后把它们砸开，清洗干净。可以把海鲜菇切成小块，也可以把整个海鲜菇直接放入汤中。
2.锅里放适量的水，等水烧开后，就可以把海鲜蘑菇放进去了。因为海鲜菇属于蘑菇，需要煮的时间长一点。然后，你可以在汤里放一些其他的配料，比如一些西红柿和一些肉。
鲜香菇基本介绍:
鲜平菇是北温带的优质食用菌之一。它的味道比平菇新鲜，肉质比滑菇厚，质地比香菇韧，口感极佳。不仅如此，它还具有独特的蟹味，极高的营养价值和极高的药用价值。在日本称为“香在松茸，味在玉菇”。
海鲜菇怎么做好吃
海鲜菇的做法有很多种，可以将海鲜菇炒着吃，也可以将海鲜菇放汤，因为海鲜菇是很鲜的，而且口感很独特，所以在汤里面放入一些海鲜菇是很不错的一种选择。
1、首先我们需要挑选新鲜的海鲜菇，将海鲜菇买回来以后，要将海鲜菇的底部去除，然后将海鲜菇掰开清洗干净。可以将海鲜菇切的小一点，也可以将海鲜菇直接整根的放入汤中。
2、在锅里放入适量的水，然后等水开了以后，就可以将海鲜菇放入了。因为海鲜菇属于菌菇类，需要煮的时间稍微长一点，然后可以往汤里放入其他一些配料，比如说可以放入一些西红柿，放入一些肉等。
海鲜菇的基本介绍：
海鲜菇是北温带品质优良的食用菌品种之一，口味比平菇鲜，肉感比滑菇厚，质地比香菇韧，口感极佳，不但如此，它还具有独特的蟹香味，具有非常高的营养价值，也有非常高的药用价值，在日本，都称之为"香在松茸、味在玉蕈"。
海鲜菇怎么做才好吃
NO.1 剁椒蒸海鲜菇
准备食材如下：海鲜菇200克，剁椒40克，食盐半小勺，醋15克，鸡精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克
具体做法如下：海鲜菇一把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用，将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟，剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁，开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在海鲜菇表面即可！
NO.2 海鲜菇炒肉
准备食材如下：海鲜菇200克，猪肉(瘦)80克，胡萝卜半个，青椒半个，花生油1勺，生抽1勺，料酒1勺，盐小半勺
具体做法如下：猪肉切成细条，用淀粉、生抽料酒腌一下，海鲜菇撕成细丝，用开水焯一下，热锅放入适量的花生油、放入猪肉丝爆炒，放入海鲜菇翻炒，放入胡萝卜丝、青椒丝，放入适量的盐、翻炒均匀，最后放入适量的味精、即可出锅了，开饭了！
NO.3 凉拌海鲜菇
准备食材如下：海鲜菇200克，二荆条2个，老姜1块，大蒜4瓣，小米辣4个，生抽1大勺，陈醋1.5大勺，辣椒油1勺，花椒油1勺，盐1小勺
具体做法如下：老姜、大蒜、二荆条、小米辣分别切碎，蒸锅里放入清水烧开，放入海鲜菇蒸熟，将海鲜菇里的汁水倒掉，铺上姜末、蒜粒、二荆条、小米辣，再淋上生抽，陈醋，辣椒油，花椒油，盐，拌匀即可。
NO.4 番茄海鲜菇
准备食材如下：海鲜菇250克，番茄1个，洋葱小半个，砂糖适量，盐适量，番茄酱2勺
具体做法如下：海鲜菇去根部洗干净，番茄洗干净去蒂切小，洋葱切丁，电饭煲倒入少许油，放入洋葱。选择电饭煲“快煮饭”功能，按下“开始”按键启动电饭煲，煮至洋葱变软出香味，洋葱出香味后，倒入番茄丁、番茄酱炒香，倒入海鲜菇，用木铲或者硅胶铲翻炒，海鲜菇熟后加糖、盐调味即可出锅。(不喜欢酸甜的可以不加糖)
NO.5 鲜菇鱼头汤
准备食材如下：鱼头半只，海鲜菇250克，胡萝卜1根，生姜20克，香葱20克，食盐3克，食油30克，白胡椒粉2克
具体做法如下：香葱、胡萝卜、生姜分别处理好，海鲜菇清洗干净待用，锅内热油，放入姜片爆出香味儿，然后把鱼头加入，保持中火煎至两面金黄色，改大火，然后加入沸水，待汤翻滚约15分钟的样子，把胡萝卜、海鲜菇、葱段一起加入，保持大火，继续约10分钟，关火后，加入食盐和白胡椒粉调味即可！
NO.6 蚝油海鲜菇炒牛柳
准备食材如下：牛里脊200克，海鲜菇350克，食盐1茶匙，蒜半个，干辣椒2个，料酒1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，淀粉1勺，水适量
具体做法如下：牛里脊切丝，加1茶匙盐、1汤匙淀粉、1/2汤匙老抽、1汤匙料酒，2汤匙清水，用手抓匀，腌制一会儿后再加半勺油拌匀。加点油能使牛肉丝不粘连，此法同样适用于猪肉），海鲜菇洗净，切成两段。蒜切末，红椒切末，小葱切小段，锅中倒适量油，烧至微热时，下入牛肉，用筷子将肉丝划散，为了保证牛肉的滑嫩，牛肉不要在锅里待太久，肉变色后即可盛起，用锅里的余油爆香红椒末、蒜末，下入海鲜菇，炒三四分钟，再下入牛肉和葱段，加1勺蚝油，快速翻炒均匀即可出锅，喜欢的话可以撒点黑胡椒！
海鲜菇的做法大全
配料:
海鲜菇适量、里脊肉适量、红椒适量、葱适量、蒜适量、蛋清适量、芝麻油适量、料酒适量、蚝 油适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量
烹饪步骤:
1.猪脊肉切成丝。
2.加少许蛋清、淀粉、料酒略腌。
3.海鲜菇洗净备用。
4.切成斜刀段，较粗的再用刀划一下。
5.锅中放适量油烧热，倒入肉丝。
6.大火快速划炒至变白熟。
7.加入蒜片、葱花和红尖椒段。
8.大火快速翻炒至微软。
9.当海鲜菇渗出水份时，加蚝油。
10.翻炒至水份消失关火，加入少许鸡精、盐调味。
11.加入少许芝麻油翻匀出锅。
海鲜菇的做法是？
炒海鲜菇的做法：
主料：海鲜菇300g
辅料：油适量、盐适量、味精适量、花椒粉适量、姜适量、青椒适量。
1、准备材料。
2、热锅下油。
3、放入姜丝煸炒出香味。
4、放入海鲜菇。
5、放入青椒。
6、放入适量盐。
7、放入酱油。
8、放入味精。
9、放入花椒粉。
10、翻炒均匀。
11、装盘即可。
食材_海鲜菇窍门
首先我们准备一些新鲜的蟹味菇，将它清洗干净，然后用手撕开放入盆中，倒入一些淡盐水浸泡一段时间，然后再将他的根部撕掉，再将它清洗干净之后沥干水分，然后我们再准备一些青椒和红椒，将它切成均匀的片状，然后再准备一些葱姜蒜也切成沫状，锅中放入适量的食用油，将葱姜蒜放进去爆香，然后我们再将清洗好的蟹味菇放进去，然后再将准备好的青椒和红椒一同放进去，均为翻炒一段时间，再加入一些食用盐，还有一些蚝油调味搅拌均匀就可以捞出来使用，这样一道非常美味的双椒蟹味菇就做好了。
我们在平时生活中适当的吃一些蟹味菇，对身体健康是非常有帮助的，比如说它其中所富含的一些维生素和氨基酸的种类和含量是非常多的，而且他还具有非常多的功效和作用，比如说它可以提高我们身体的免疫力，防癌抗癌还可以预防病毒的入侵，并且对于美容养颜延缓衰老有一定的效果，对于青少年时期儿童来说，适当的吃一些蟹味菇，也有助于身体对于钙质的吸收，从而促进骨骼和牙齿的正常生长和发育。
以上就是小编为大家介绍的双椒蟹味菇怎么做，这道菜品做起来还是非常简单的，对于喜欢吃蟹味菇的人群，在家中就可以自己尝试一下，适当吃一些对身体健康也有帮助。
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