蒲公英采摘的最佳时间 蒲公英什么时候采摘药用价值最好

蒲公英采摘的最佳时间 蒲公英什么时候采摘药用价值最好

关于蒲公英采摘的最佳时间，蒲公英什么时候采摘药用价值最好这个很多人还不知道，今天欣欣来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、野外生长的蒲公英根据用途不同，其采收时间也有所不同。

2、 1.作为蔬菜：春天刚发芽时采挖，此时质地较嫩，水分充足，不是特别苦，口感比较好，吃时去根，择好，洗净就可以了。

3、也可直接泡水喝，可选择花刚开未开之时，营养比较丰富。

4、 2.作为药材：晚秋时采挖最好，这时已完全成熟，吸收积蓄了全年的营养，而且秋季冷凉，营养转移根部以迎接明年春天的萌发，此时挖出的根质量和药效最好。

5、 拓展资料： 蒲公英又名婆婆丁，它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。

6、 具有抗菌、消肿利尿、清热解毒的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。

7、其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等，可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。

8、 蒲公英焯过后生吃、炒食或做汤都可以，可拌海蜇皮、炒肉丝；还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。

9、 百度百科：野菜 。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。