米山籼怎么读（籼米的拼音怎么读）

本文目录一览：

• 1、”米山”这个字读什么？
• 2、米山加起来读啥音？
• 3、“籼”这个字怎么读
• 4、这个字“籼”怎么读

”米山”这个字读什么？

xiān

解释:籼稻 一种一年生的禾草,水稻的一种,米粒细而长,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类食物,谷壳和其他副产品可饲养家畜,稻杆用来造纸

籼似粳而粒小,始自闽入,得种于占城国。——《本草纲目》

又如:灿稻(水稻品种之一。稻株比粳稻稍高,分蘖力强,但杆软易倒伏。米粒细长,无粘性)

籼米:籼稻碾出的米。黏性小，出饭多。

明 李时珍 《本草纲目·谷一·秈》：“秈米，气味甘、温、无毒。”

糯米:糯稻碾出之米。富于黏性，可做糕点，亦可酿酒。

宋 司马光 《涑水记闻》卷十三：“ 守陵 喜，运糯米以饷 智高 。”《儒林外史》第三一回：“这酒是二斗糯米做出来的二十斤酿，又对了二十斤烧酒，一点水也不搀。” 老舍 《四世同堂》三八：“北方人对糯米已经有些胆怯，再放上火腿什么的，就更害怕了。”

秫shú米。也称黄糯。

《新唐书·五行志二》：“都人以黄米及黑豆屑蒸食之，谓之‘黄贼打黑贼’。” 明 李时珍 《本草纲目·谷二·秫》：“北人呼为黄糯，亦曰黄米。”《儿女英雄传》第十七回：“又有老爷、公子要的小米面，窝窝头，黄米面，烙糕子黍子，

黍子:单子叶禾本科植物，生长在北方，耐干旱，一年生栽培作物，民间称为“黍子”、“黍谷”，有的地方因为多用黍米酿酒，又称为“酒米”。籽实淡黄色，常用来做黄糕和酿酒。其形态特征与糜子相似，子实有黄、白、红、紫等颜色。籽粒脱壳即成黍米，呈金黄色，具有粘性，又称黄米、软米。营养价值高，含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪以及人体必需的8种氨基酸、微量元素和矿物质元素。可做油炸糕和酿米酒。黍米具有滋阴补肾、健脾活血作用，具有食疗价值。黍米粘性大、较难消化，忌过量食用，老弱病人和胃肠功能不好者应少食。

糜子（拉丁学名：P. miliaceum var. compactrm，别名：黍），禾本科黍属一年生草本第二禾谷类作物。它生育期短，耐旱、耐瘠薄。 其秆粗壮，直立；叶鞘松弛，叶舌膜质，叶片线形或线状披针形；基部近圆形，边缘常粗糙；圆锥花序开展或较紧密，分枝粗或纤细；小穗卵状椭圆形，内稃透明膜质；种脐点状，黑色，花果期7-10月。糜子分布于中国西北、华北、西南、东北、华南以及华东等地山区。

米山加起来读啥音？

《籼》，读音是《先》，一声。

籼米，一种水稻的果实。细长，粘性不大，膨胀率不小。常常吃。

“籼”这个字怎么读

籼xiān 中国的优质大米品种较多，根据栽培稻分类和稻米理化性质，将食用优质大米分为三类： 1、籼米：属籼型非糯性稻米，根据它们的栽培种植季节和生育期，又可分为早籼米、中籼米和晚籼米。 2、粳米：属粳型非糯性稻米，按种植季节和生育期也可分为早粳米、中粳米和晚粳米；这类型的优质大米主要产于中国长江以北一带稻区； 3．糯米：属糯性稻米，包括籼糯米和粳糯米。 大米以“肥瘦”而分为两种：粳米与籼米。粳米短而宽，人称“肥仔米”，常见的有珍珠米、水晶米、东北大米等；而籼米则外形修长苗条，常见的有泰国香米、丝苗米、中国香米、猫牙米等；这两种米在直链淀粉含量上都有很大的差异，前者米质胀性较小而粘性较强，适合熬粥，后者米质胀性较大而粘性较弱，适合焖饭。据资料介绍，大米中含有90％的淀粉质量，而淀粉包括直链淀粉和支链淀粉两种，淀粉的比例不同直接影响大米的蒸煮品质，直链淀粉粘性小，支链淀粉粘性大。大米的蒸煮及食用品质主要从稻米的直链淀粉含量、糊化温度、胶稠度、米粒延伸度、香味等几个方面来综合评定。 籼米和粳米区别 根据稻谷的分类方法分为三类：籼米、粳米和糯米。粳米：用粳型非糯性稻谷制成的米，米粒一般呈椭圆形。粘性大，胀性小，出饭率低，蒸出的米饭较粘稠。按其粒质和粳稻收获季节分为以下两种：早粳米：腹白较大，硬质颗粒较少；晚粳米：腹白较小，硬质颗粒较多。籼米：用籼型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭圆形或细长形。米质较轻，粘性小，碎米多，胀性大，出饭率高，蒸出的米饭较膨松。按其粒质和籼稻收获季节分为以下两种：早籼米：腹白较大，硬质颗粒较少；晚籼米：腹白较小，硬质颗粒较多。 从黏性程度上分，大米有糯米、粳米和籼米三种，糯米黏性最强、籼米最弱，粳米居中，所以喜欢吃粳米的人最多，也即是我们平常主食的米饭或煲粥的大米了。

这个字“籼”怎么读

“籼”字读作：xiān，声母是x，韵腹是i，韵母是an。

释义：“籼”是指水稻的一种，又叫旱稻，温暖气候下种植，种子作为食物，颜色有红、白两种。一般籼稻米粘性较差、粒型长而窄；粳稻米性粘、米粒短而圆。

部首：

笔画：

扩展资料：

相关组词：

一、籼米 [ xiān mǐ ]

释义：籼稻碾出来的米。米粒长而细，胀性大，黏性小。

二、籼稻 [ xiān dào ]

释义：一年生草本植物。水稻的一种。茎秆高而软，叶宽，黄绿色，穗小而子粒稀，易脱落。米质黏性较差。

三、霜籼 [ shuāng xiān ]

释义：指秈米。其色雪白如霜，故称。

四、籼粟 [ xiān sù ]

释义：粟之不黏者