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五粮液是哪里产的(五粮液是哪里产的多少钱一瓶)

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五粮液是哪里产的?

五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。宜宾地处“中国白酒金三角”核心区,位于四川盆地南缘,川、滇、黔三省结合部,是长江上游的重要生态屏障,属亚热带湿润季风气候,适宜微生物的生存,构成得天独厚的酿酒环境。

宜宾拥有一种独特的弱酸性黄泥粘土,粘性强,吸水、保水性好,密封性好,富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质,是制作酿酒窖池的绝好天然材料。

扩展资料:

五粮液质量技术要求:

一、五粮液酒

在地理标志产品保护范围内,以精选的高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食和水为原料,用传统的“包包曲”作为大曲,以具有600多年的和经600多年优质窖泥演化的窖池群及千年以上的传统生产工艺,在封窖泥封闭的窖池里,固态自然发酵、蒸馏,运用筛选组合而成的浓香型白酒。

二、五粮液酒包包曲

以软质小麦为原料,在本地独特的生态环境中,按传统工艺自然发酵生产的中高温大曲,其形状为一面凸起像面包一样的长方体,皮薄心厚,发酵过程中温度、水分等由表及里差异较大,因而其菌系丰富,曲香浓郁而丰满,陈化时间不低于6个月。

参考资料来源:百度百科-五粮液

五粮液产地是哪里?

五粮液产地是四川省宜宾市。

五粮液酒产自于四川宜宾市,是著名的中国历史文化名城,同时也是名副其实的“中国酒都”。五粮液公司就位于长江边上。这里交通便利,风景秀丽,酿酒条件更是得天独厚。"宜宾地处“中国白酒金三角”核心区,位于四川盆地南缘,川、滇、黔三省结合部,是长江上游的重要生态屏障,属带湿润季风气候,适宜微生物的生存。

简介

宜宾位于北纬27°50′—29°16′,东经103°36′—105°20′,年平均降雨量高达1200毫米,气候温和,年平均气温17.6℃,宜宾年平均日照1018.2小时,常年温差和昼夜温差小,湿度大,非常有利于酿酒原料的生长,是农作物在同纬度地带气候地区之一。

宜宾拥有一种独特的弱酸性黄泥粘土,粘性强,吸水、保水性好,密封性好,富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质,是制作酿酒窖池的绝好天然材料。

好酒必有好水。岷江发源于岷山南麓,流经多雨丛林地区,沿途水土保持良好,常年清澈透明,无污染,水质清澈,口感甘润爽口,微甜,酸碱适中,富含偏硅酸、锶、硒等微量元素,是酿酒生产的上品。

五粮液酒原产于哪个省

五粮液酒原产于四川省。五粮液是四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒,有着三千多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用六百多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。

五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型白酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。

五粮液产地

五粮液产地是宜宾。

宜宾有始于明初洪武元年的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年。在独特的自然环境中,古窖池里酿酒微生物得以稳定地生长、繁殖、代谢,形成了数百种数以亿万计的酿酒微生物构成的生态系统。

宜宾特别适宜酿酒微生物的繁衍生息,被联合国教科文及粮农组织誉为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。

宜宾的产地环境:

宜宾土壤丰富,有水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤,非常适合种植糯、稻、玉米、小麦、高粱等粮食作物。

特别是其中的一种黄粘土,含沙量少、细腻、粘性强、呈弱酸性,而且富含磷、铁、镍、钴等微量成分,非常适合酿酒微生物的栖息和生长繁殖,一直是浓香型酿酒生产筑窖和喷窖的专用泥土。

同时宜宾属亚热带湿润季风气候,还具有南亚热带气候属性,年平均降雨量高达1200毫米,无霜期长,年平均气温17.6℃,宜宾年平均日照1018.2小时,常年温差和昼夜温差小,湿度大,非常有利于酿酒原料的生长。

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