水煮花生怎么煮好吃又入味（水煮花生怎么煮好吃又入味窍门）

煮带皮花生的做法要煮多久？

煮带皮花生一般需要煮20分钟。水煮带皮花生，风味独特，味道鲜美。是人们非常喜爱休闲小食品。其做法也相当简单:先把带皮花生中的虫蛀果、杂质去除，然后仔细清洗几遍，沥干。

最后放入锅内加入食盐、花椒、大料等调味品，开火烧20分钟停火，再泡半小时使花生充分入味。如果是干花生果在开火前泡一小时。

浸泡好的花生煮五至十分钟即可，关火再浸泡两小时入味。对于没有浸泡的花生，煮开之后再小火煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太长时间，否则软烂无味，不过老年人可以煮的时间稍微久一些。

为什么煮花生什么季节都有？

因为花生可以是成熟时的新鲜花生，也可以是干花生泡湿来煮，所以就是一年四季都有煮花生的，还有现在大棚里能生长花生的季节也是很多的，科技发达，对于花生也不是难事，特别是煮花生，什么时候想吃都是可以有的，煮花生很好吃，软软糯糯的。

煮花生什么季节都有是很正常的事，现在通讯发达了，我国南北方气候不一样，这样就可以利用通行工具运输，还可以把花生冷冻储存起来，这样想什么时候有都可以

水煮花生怎么煮好吃又入味（水煮花生怎么煮好吃又入味窍门）

因为老花生也可以吃呀！老花生泡八个小时就能做点事了。所以一年四季都有

因为现在的农业科技技术非常的发达和成熟，所以现在有了温室大棚种植蔬菜，所以就有了一年四季都有花生可以煮

福建水煮花生怎么做最好吃？

水煮花生米的做法步骤

1. 花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。

2. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。

水煮花生怎么煮好吃又入味（水煮花生怎么煮好吃又入味窍门）

3. 把处理好的花生，倒进高压锅里面。

4. 加水进去，水和花生的比例1：1就可以。

5. 放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）。

6. 放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。

7. 用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。

8. 盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。

9. 把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。

煮花生怎样晒干才不会很硬？

其一,是口味,有的人喜欢百味的花生即什么都不加,有的人则喜欢有盐味的花生,这时则需要在煮的时候加入适量的盐。

其二是水的把握,这种一般是针对喜欢有味道的水不必太多,一般刚好盖过花生大约一个指关节即可,等水开后一直保持火力即可,一直煮到水干掉一半左右略用道具翻动一下继续煮至水剩下一点点即可,当然如果煮干了也可以,但是不能把锅烧红,到时要烧花生壳。一般这样煮出来的花生味道要浓一些,加盐的在水很少的时候其盐分将会很高,会随着水分进入花生里面。

煮好后出锅把花生平摊于干净的水泥地面或竹子编制的晾晒网上晒干水分,晾晒时尽量选择大晴天晒,在晒的时候尽量把花生摊平,不能太厚(厚了水分难干,容易坏)。

煮花生一般晒至内层的细皮能剥下即可收回储存了,在我们剥开花生后能把花生仁的细皮去掉的时候也就完全晒干了。晒干后需要用袋子或者其他的器皿装好保存,至于如何保存这里也就不再作说明了。

1、使用底部透气、平坦的容器盛放花生，在太阳下直接晾晒即可。

2、煮过的花生因为含有大量的盐水，堆积在一起容易出现表面发粘的情况，在潮湿的环境中还容易变质长虫。因此在晾晒时花生要平铺开，没有太阳时要将花生放在干燥、通风的地方放置。

花生米泡多长时间可以煮？

建议你这样试试看：

水煮花生怎么煮好吃又入味（水煮花生怎么煮好吃又入味窍门）

先将花生米洗干净，用冷水浸泡约10个小时（注意：中途要换2～3次水），经过浸泡的花生米白白嫩嫩，然后的控干水，倒入高压锅内，加入清水，将花生浸过就可以，上火压待上气后再压约2～3分钟，就可吃了。

如果是那种干的花生先用凉清水把花生泡一晚 等花生泡的像鲜花生那么大 用普通的锅煮一个小时就行 煮之前加入盐 八角 花椒 如果是带壳的鲜花生 用火煮40分钟即可 同样加入盐 花椒 八角。

注意事项：煮花生米时，千万不能用铁锅煮，否则煮出的花生米乌黑难看，味道也不好。

水煮花生怎么煮不发霉？

水煮花生因为有盐放进去煮，因为没有这么容易发霉。

煮花生米时，生花生米还需要先泡好吗？

花生米煮的话可泡可不泡，给你3种做法吧。

1、加入大料泡一晚上锅里作水，花生米倒进去，大火煮开，用小火煮半个小时，加入食盐，再泡一会就好了。

2、花生仁洗净清水泡2，3个小时放入锅中，加调料，加入水，大火煮开，小火再煮半小时，焖一会，ok。

3、不泡锅内加水，盐，调料等，盐融化后倒入洗净的花生米，大火烧开后，小火煮1小时即可。